選蓋碗往高度看，器物佐使，實用為上；

選蓋碗往平處看，瓷本脆弱，穩當為上；

選蓋碗往寬度看，海納百川，有容乃大。

往簡單說，選到一個趁手好用蓋碗，實實在在才是真

1、蓋鈕高度合適，蓋鈕選擇高一點、平一些的，不要凹進去太深的。這樣便於我們將食指輕輕搭在蓋鈕上。

2、撇口、口沿擴展，蓋碗邊沿要盡可能寬，新手用蓋碗泡白茶，經常會燙手，碗沿適當寬些，向外延伸，能減少被燙手的幾率。

3、三才蓋碗要看碗身和碗託是否契合度高，足夠平穩，兩才蓋碗底足有一定高度並且底足是否平穩，但是我更推薦兩才蓋碗，性價比高，好收納，後期也可以搭配自己喜歡的壺承。

4、材質上盡量選擇瓷質蓋碗，白瓷質蓋碗為佳，不吸香氣的特質。還有就是自重相對較輕盈的蓋碗，特別厚的蓋碗越燙手，所以選擇中等厚度的。

5、碗身的話新手最好選擇弧形碗身，這個弧度有緩解溫度的作用，若是杯身直線延伸，杯口與沸水的距離較近，我們拿住杯口時，就會被燙到。有了弧度的設計，熱量就會被減輕，我們拿捏蓋碗時，就不會被燙到了。

6、蓋碗是否適合自己的手抓握，看碗口的直徑和手掌的長度是否相符。

7、容量，推薦120毫升以下的蓋碗，100-110毫升左右的標準蓋碗，適合沖泡大多數茶類。

關於蓋碗的挑選，可以參考以下幾個方面。

第一，材質。

蓋碗首推瓷質，因為相比於紫砂蓋碗，瓷質蓋碗的表面平滑、毛孔小，不會出現吸附香氣、影響茶湯滋味的情況。

第二、顏色。

白瓷蓋碗是目前比較通用的一類，因為在白色的背景色映襯下，我們可以比較容易發現茶葉內是否有雜質，方便判斷品質，而且白色百搭，擺在茶桌上也不顯突兀。

第三、大小。

目前的標準蓋碗大小為100-110ml，重量輕、大小適中，男性、女性都能輕鬆抓握，而且不管是一人獨飲或三、四人聚飲，標準蓋碗都足夠使用了。

第四，薄厚。

蓋碗講究薄厚適中，太薄的蓋碗散熱極快，碗沿滾燙，影響快出水的速度；太厚的蓋碗重量大，用起來很不方便。