脂肪酸分解是指將脂肪酸分解成為單醣、乙醇、二氧化碳等分子的代謝過程。人體的脂肪儲存在脂肪細胞中，需要被釋放並運送到可以進行分解代謝的組織中，這個過程發生在幾個階段上。

糖苷脂肪酸循環：當身體需要能量時，肝臟和肌肉會啟動糖苷脂肪酸循環（glycogen/fatty acid cycle）釋放自有的葡萄糖儲備。肝臟通過酶的作用將葡萄糖轉變為乙醛酸，並使用代謝脩飾脂肪酸來生產異丙酰輔酶A，以此調節血糖水平與供應能量。

脂肪酸逆轉錄：由於脂肪酸不能自行進入線粒體來產生ATP，因此必須通過逆轉錄過程轉化。逆轉錄指通過三個步驟把脂肪酸分解成代謝所需的琥珀酸；① 將玉米酰輔酶A激活成為輔酶A，② 輔酶 A與脂肪酸鏈接產生泛醇酯，③ 將泛醇酯脫下Acyl根基生成酰輔酶 A。

β-氧化：β-氧化是指把長鏈脂肪酸轉化為各種代謝物的過程。在這個過程中，酵素作用將酰輔酶 A分解出3-羰基結構集合用來生成乙酰CoA，其中一部分能夠直接參與三羧酸循環。由此會產生NADH和FADH2形成電子傳遞鏈，最終以氧氣為受體進行呼吸作用生成更多ATP供給身體使用。

綜上所述，脂肪酸分解的主要方式是通過糖苷脂肪酸循環、脂肪酸逆轉錄和β-氧化三部分共同完成。這一過程對於維護人體正常正常運作至關重要，特別對於長時間沒有進食或者大量運動消耗身體能量的情況下，脂肪酸分解能夠讓身體提昇應對能力並防止出現低血糖等不良情況的出現。

脂肪酸分解是指將脂肪酸分解為較小的分子，例如乙酸分子和乙酰輔酶A。在這個過程中，脂肪酸結合蛋白質形成酯之後，通過一系列的化學反應逐漸氧化，最終產生能量和二氧化碳等排洩物。

這是機體能量代謝中的重要過程之一，對體內的能量供應和維持生命起著重要作用。

脂肪酸分解是指脂肪酸在氧化過程中的多次反復反應，最終產生ATP和CO2等能量。

具體過程包括：

在線粒體外或胞漿中被活化，形成脂酰CoA；

進入線粒體進行氧化，形成肉鹼衍生物；

經過氧化反應，脂肪酸被氧化形成反式-？2-烯酰-CoA；

經過水合，形成3-羥脂酰-CoA；

最後被第二個-CoA分子硫解，生成乙酰-CoA及一個減少了兩個碳原子的脂酰-CoA。