素炒茶豆角的好吃做法:

1、茶豆角去老筋洗淨切小段，起鍋熱油放茶豆角煸炒。

2、倒少許水小火將茶豆角燉熟。

3、加些香蔥和鹽炒熟即可。

食材用料：

茶豆角 300克，大蒜頭 1個，蔥 2棵，鹽 適量，油 適量

做法步驟：

1/8

準備好所有食材

2/8

把茶豆角洗淨，從兩頭掐掉尖角順著豆角兩邊拉去絲，一定要這樣拉絲，要不然吃著會塞牙的，撕支兩邊絲後，用刀切成長絲就加工好了。

3/8

大蒜頭剝去老皮，洗乾淨用刀壓扁，用手剝去外衣。

4/8

油鍋燒熱，放入大蒜炒香。

5/8

蔥切成段，待出鍋時調味加入。

6/8

大蒜炒香以後，倒入茶豆角翻炒，火要大，炒的要快。

7/8

炒的過程中，用鍋鏟淋些水翻炒，自己吃不要加油，如果是為了好看，可以淋些明油，視角上更好看些。

8/8

待茶豆角變色熟透後，加入蔥段，鹽，調好口味，就可以出鍋啦。