回答如下：豆餅窩料是一道傳統的中式小吃，主要原料是豆腐和豆漿。下面是豆餅窩料的做法和配方：

材料：

- 豆腐：500克

- 豆漿：適量

- 蔥薑蒜末：適量

- 鹽：適量

- 雞精：適量

- 食用油：適量

- 花椒粉：適量

- 辣椒粉：適量

步驟：

1. 將豆腐切成小塊。

2. 鍋中加入適量的食用油，加熱後放入蔥薑蒜末煸炒出香味。

3. 將豆腐塊加入鍋中，翻炒均勻。

4. 加入適量的豆漿，蓋上鍋蓋，中小火慢燉煮約10分鐘，使豆腐入味。

5. 撒入適量的鹽和雞精，繼續煮3-5分鐘。

6. 倒入碗中，撒上適量的花椒粉和辣椒粉即可。

豆餅窩料做法簡單，口感鮮嫩，適合作為早餐或下午茶的小吃。可以根據個人口味調整調料的使用量，喜歡辣味的可以增加辣椒粉的用量。

首先要挑選豆香味比較濃的豆餅，而不要選擇有霉味的豆餅，將豆餅搗碎後少加點水，再加入適量的麥麩、玉米麵、酒泡過的小米等，這時在加入一些水，用手能攥成球狀，而不散開就可以，這樣豆餅就制作完成。

豆餅是從大豆榨油後所得油餅，可做飼料、肥料。大豆（主要是黃豆和黑豆）榨油後的副產品，在各種植物中營養價值最高。