將一片粽葉捲成漏斗型，放入三分之一糯米，然後放入一小塊醬過的肉，再放入糯米於漏斗口齊平後，將棕葉折平翻過來，然後將線繩把它繞著漏斗紮緊即可，包粽子即可三角形也可枕頭型，包粽子除了用醬肉外還可用紅棗，赤豆，細沙等。

一片粽葉和多片粽葉的包法是一樣的，要把這一片粽葉做成圓錐形，再放入糯米，紅棗，然後把多餘的粽葉蓋在上面，再用繩子綑紮好，這樣粽子就包好了。

用一片葉子包粽子的方法是“單葉裹粽”，下面是具體步驟：

材料：糯米、肉餡（或豆沙餡）、臘肉、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、花生油、粽葉

步驟：

1. 先將糯米淘淨浸泡一晚上，肉餡加蔥薑蒜末、鹽、醬油、花生油拌勻，臘肉切成小塊備用。

2. 取一片粽葉，把粽子的一個角向自己折起，形成一個三角形。

3. 把折起來的角按照粽葉的長度向下折一次，再向左側折一次。

4. 把另一個角也向自己折起，形成一個長方形。

5. 在長方形中間放適量泡軟的糯米，然後加入適量的肉餡和臘肉。

6. 將葉子的左側向內翻一次，再折向右側，疊好後，用細繩或草繩沿口部繞兩圈，繫緊。

7. 用剪刀將多餘的葉子剪掉，把粽子表面整理一下。

8. 把做好的粽子放入大鍋中，加足夠的水，用旺火煮沸，然後轉成小火慢慢煮。

9. 煮30分鐘以後，把粽子撈出即可。

注意：在包粽子的時候，一定要將粽葉洗淨，並用開水燙一下，這樣可以除去粽葉表面的雜質和異味，讓粽子更有味道。另外，每個人包粽子的手法可能略有不同，可以根據自己的喜好來調整包粽子的方式。

一片葉子包粽子是傳統的包粽子方法之一，以下是具體的包粽子方法：

材料：

糯米、豬肉、筍、冬菇、紅棗、枸杞、蔥花、薑末、蒜末、鹽、生抽、料酒、竹葉。

步驟：

1. 將糯米提前浸泡洗淨，加入少量的鹽和糖，然後蒸至八成熟備用；

2. 豬肉、筍、冬菇洗淨，切成丁備用；

3. 在鍋中加入適量植物油，放入薑末、蒜末和蔥花，炒香後加入肉丁，炒至變色；

4. 加入筍丁和冬菇丁，炒勻後加入鹽、生抽、料酒等進行調味；

5. 將竹葉沖洗乾淨，用開水燙軟備用；

6. 取一片竹葉，將它的兩端對齊，對半折疊；

7. 拉開葉子，平鋪在桌面上，把一小塊準備好的糯米擺放在葉子的中間，然後加入肉、冬菇、筍等食材，再把一塊糯米鋪在其上；

8. 把粽子和葉子往上折，用手指按緊壓實粽子的兩側，然後把兩端往內折起來，再封好兩端，最後用繩子綁緊即可；

9. 將所有包好的粽子放入鍋中，加水使粽子浸沒，大火煮至水開，調小火轉至中小火繼續煮1.5h即可。

小貼士：

1. 竹葉包粽子時要選擇較完整又柔軟的竹葉，以免包粽子時容易破裂；

2. 煮粽子時要將粽子全部放入鍋中，然後加足夠的水，以免錯落放置煮不爛；

3. 包粽子的食材和調味可以根據自己的口味進行調整和改變。

步驟/方法

1、其實一片葉子和多葉制作是一樣的，之要一片葉夠大就不別用兩片，洗乾淨的粽子葉，把粽葉的根剪掉。

2、然後把粽葉稍微合在一起

3、然後把粽子葉折成一個漏斗的形狀

4、然後加入事先準備好的糯米

5、再在裡面加入一塊美味的肉（自己喜歡吃什麼就可以放什麼）

6、加入肉之後，再加入一些糯米把肉給蓋住

7、然後用多出來的粽葉蓋住，用繩子綁好

8、經過上面的步驟美味的粽子就完成了 接這放進高壓鍋裡面 等待一段時間，美味的粽子就出爐了，吃上一口自己做的粽子，會讓你覺的或許五星級酒店裡面的菜也不過如此。

包粽子需要先準備好棗子和糯米，粽葉備用，然後取一片粽葉，捲成一個圓錐狀，在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，完全蓋住開口，再順著三角的邊將所有的粽葉摺好，最後用線將粽子捆綁結實即可。

【食材】：糯米（長粒、圓粒都可）1000克，紅棗適量，花生米（生）500克，粽子葉適量，綁粽子的細棉繩或棉線適量

【制作步驟】：

步驟一：準備好需要的食材，開始制作。首先準備糯米，洗淨後浸泡4小時左右。圓粒長粒都可以，長粒糯米黏性高，但口感偏硬一些。圓粒糯米口感偏軟糯，但黏性稍遜於長粒糯米。

步驟二：買回來的粽子葉放進開水鍋裡煮15分鐘後關火。一是為了消菌殺毒，二是為了用起來順手，粽子葉經過高溫煮泡之後，會變得柔軟許多，用起來更得心應手。

步驟三：準備一些大紅棗，不要太大個，中等大小就好，不然一個粽子裝不了多少米，紅棗也不要太小，不然粽子不夠甜。清洗乾淨就行，不用浸泡。

步驟四：花生米清洗乾淨，提前用水浸泡漲發，不用煮熟，也不用去皮。

步驟五：全部準備好了，開始包吧！先把浸泡好的粽子葉清洗乾淨，取一片兩手對折一下，自然形成一個漏斗的形狀，先放一個大棗，接著放入一半的糯米，然後放上幾粒花生米。

步驟六：上面再蓋上一層糯米，不要太滿，九分滿正好。因為糯米煮熟後會膨脹，所以要給糯米留出空間。米太滿，粽子煮出來會變形，米太少，粽子會很鬆散，不成型。

步驟七：上面的粽子葉折下來，剛好可以蓋住糯米，基本就成型了，再把多餘的葉子剪掉，或者順著邊折一下。

步驟八：用結實一點兒的棉線或者細棉繩纏兩圈捆起來，至此，一個傳統的四角粽子就包好了。怎麼樣？很簡單吧？這是四角粽子的傳統包法，不漏米不破皮，簡單實用。

步驟九：其他的粽子全部包好之後，放入鍋中，加入沒過粽子的清水，大火煮開，轉最小火，煮1小時左右。

粽子煮好之後，關火，不要急著拿出來，在原汁中浸泡七八個小時才會更好吃。如果是晚上煮，可以浸泡到第二天早上。經過浸泡的粽子，更軟更香更糯，粽葉的香、糯米的香，還有紅棗的香相互融合，粽子更好吃。

1.將粽葉清洗乾淨後放冷水裡浸泡著,這樣可以防止粽葉變幹;

2.從水中取兩張浸泡的粽葉,瀝乾水分,上下疊在一起,將兩張粽葉捲起來;

3.粽葉捲成圓錐狀,放入1/3糯米,再放入紅棗、鮮肉、蛋黃或者豆沙等餡料,最後放入1/3糯米;

4.將上部的粽葉折下來,包裹住糯米,最後用棉線捆緊即可。