1.. 準備材料

2. 去蒂清洗乾淨。

3. 辣椒切成小塊，放了點芹菜。

4. 木耳泡好備用。

5. 油加熱，放入蔥炒出香味。

6. 倒入白玉菇輕炒。

7. 倒入木耳，倒入醬油。進行翻炒。

8. 加入芹菜調一下味道。

9. 出鍋

1、食材：山藥200克、木耳適量、芹菜適量、蔥少許、姜少許、植物油適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量。

2、方法/步驟：準備芹菜、山藥、黑木耳和蔥姜。

3、芹菜洗淨斜著切段兒，山藥去皮洗淨切斜片。蔥姜切一下。

4、起油鍋，油熱後下入蔥姜炒出香味。

5、放入木耳、芹菜和山藥翻炒。

6、放入適量鹽、適量十三香，翻炒至山藥熟透。

7、放入雞精，炒勻後出鍋。

原料：西芹、木耳、山藥、白醋、鹽、雞精、澱粉水。

做法步驟：

第1步、木耳提前泡軟。

第2步、芹菜洗淨切小塊。

第3步、山藥去皮切片，清水加少許白醋浸泡著山藥片。

第4步、鍋中水燒開放入木耳和西芹焯燙一下，焯好後撈出過一下涼水。

第5步、山藥也一起下鍋焯燙後撈出過涼水。

第6步、熱鍋下油放入所有材料翻炒。

第7步、翻炒均勻後少許鹽調味。

第8步、少許雞精提味。

第9步、最後加入薄薄的澱粉水，翻炒均勻即可。