原料 -紅辣椒 100克豬肉 100克番茄 500克- 調料 -姜 20克大蒜 20克醋 20克花生油 5克鹽 5克雞精 10克料酒 10克

- 東北西紅柿辣椒醬做法 -

1將洗淨的紅辣椒、姜、蒜、豬肉切成碎末待用。

2番茄洗淨切塊。

3開火、鍋內倒入花生油，油溫熱後加入姜、蒜、肉末。同時加入食鹽和料酒。

4等肉末顏色變成白色，加入紅辣椒末，翻炒至辣椒出現香味。

5倒入番茄，加食鹽，用鍋鏟將番茄壓碎，倒入雞精、醋，待食材現成漿糊狀後3分鐘左右關火即可出鍋。

材料：紅椒、柿子、梨、鮮姜、大蒜。

輔料：鹽、糖、鄙夷。

工具：打碎機

操作步驟：

1、柿子洗乾淨，去掉柿蒂，用打碎機打成碎末。

2、紅辣椒洗淨，摘掉辣椒柄（不能吃辣的，把辣椒裡面的籽去掉），放入機器內打成碎末。

3、梨去掉外面的硬皮，裡面的果核，切成細小的顆粒。

主料

西紅柿，290克

青椒，70克

輔料

大蒜，15克

姜，10克

油，適量

鹽，8克

五香粉，2克

雞精，5克

芝麻油，半勺

制作步驟

1，準備好的食材，這種辣椒是屬於偏辣味的

2，把菜切好備用

3，鍋中油熱時加入姜蒜粒爆香

4，緊接著下入西紅柿大火翻炒均勻

5，加入鹽和五香粉調味把西紅柿的汁水炒出來

6，把西紅柿炒成沙沙的哪一種後加入少半碗水燒開

7，下入青椒煮軟即可關火

8，加入雞精提鮮味在加入半勺芝麻油提香味

9，西紅柿辣椒醬就做好了，準備好饅頭開始享用吧

10，沾饅頭好吃的不要不要滴！一點要把饅頭準備多一點要不都不夠吃呢