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  • 1 # Amanda0406o

    Sunny玫瑰不用麵粉還可以用以下三種洗法:

    第一種:澱粉+鹽浸泡法

    首先,拿出一串新鮮的青葡萄,用流水沖洗乾淨表面的灰塵與泥沙,接著用手將葡萄摘下來,放在乾淨的大碗中,撒入1勺澱粉、1勺鹽,倒入足以淹沒葡萄的清水,用手拌洗半分鐘左右。然後,浸泡5分鐘,拌洗均勻,倒入澱粉水,用流水繼續沖洗半分鐘即可。

    這是最常用的一種辦法,通常還可以把澱粉換成小蘇打,二者有吸附表面灰塵的作用,而鹽能殺菌,有一定的清潔效果。但這樣操作比較複雜,還不能有效去除農藥殘留,此外,葡萄摘下後容易被汙染。

    第二種:果蔬清洗劑

    青葡萄先沖洗1遍,接著摘下來放入碗中,擠入果蔬清洗劑,加入清水淘洗1分鐘,浸泡10分鐘。然後,撈出沖洗乾淨。

    果蔬清洗劑可以通過表面活性劑成分讓不溶於水的農藥溶於水,從而清洗乾淨蔬果。然而,這種辦法和第一種一樣操作複雜,不能最大程度去除農藥殘留。此外,就是它含有化學成分添加劑,對於塗了蠟的水果不大有效,甚至還會附著在蠟層上不易被清洗乾淨。

    第三種:食物淨化機

    Sunny青葡萄放在流水下衝洗,將表面的泥沙灰塵衝去,然後放入臻米X7食物淨化機的籃子中,開始加水,直至完全淹沒葡萄。家裡還有蘋果和冬棗,也一起放進去了,清水不要超過最大水位線。蓋上蓋子,選擇“水果”模式,等待6分鐘後即可取出食用。

  • 2 # 阿福愛吃香菜

    1.無核處理偏晚

    葡萄的無核處理在理論上是花後1--3天,可我們的花期不是一二三一起開。當穗尖的花開滿的時候,上部肩膀上的果粒已經快綠豆大小了,也就是花後3天以上了,這時果核已經形成。

    無核劑會讓已經成型的果核退化,退化後原來果核的位置可空著,這就形成了空心果,處理越晚越明顯。

    2.膨大處理缺少營養支持

    無核處理偏晚形成的空心本來可以彌補,當果粒細胞夠多(幹物質)的時候,細胞會擠佔原來果粒的空間,也就看不出空心了。果粒的幹物質不是刺激細胞分裂那麼簡單,還需要足夠營養支持,這些營養一部分來自於儲備,一部分來自於追喂和轉化。

    儲備的營養要靠花前管理,Sunny玫瑰的特點是早春低溫時不愛長,這就為營養儲備增加了很多困難,低溫不愛生根導致葉片發育不好(早春的病毒病),葉片質量不好又導致光合作用不足,沒有足夠的營養反補根系,這個惡性循環不打破營養儲備不可能好。所以剛剛謝花就有枝條扁,黃,起稜,葉片在花期就能看到變小。

    追喂和轉化要及時足量,謝花後葡萄馬上就進入細胞迅速分裂的時期,需要大量的營養支持。可我們往往忽視了早期追喂,特別是花期不齊的園子,早花長到花生米大了晚花才綠豆大小,按部就班的喂肥早花就容易缺營養,膨大處理後空心果就表現得更為明顯些。

    促早的Sunny玫瑰還可能遇到低溫和霧霾,也會影響到營養的吸收和轉化。

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