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1 # 用戶好想時間倒流
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2 # 拾方百味
主要包括:豆腐 豆漿 豆腐皮 豆腐腦 醬油 黃豆醬 豆瓣醬 豆類做成的澱粉 綠豆糕 紅豆糕 豆沙 豆粉 豌豆黃 還有一些飼料比如豆粕。
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3 # 大白橘子呀
豆類是指以豆為主要原料製成的食品,包括大豆、花豆、綠豆、黃豆、赤豆、黑豆等,這些豆類製品有豆腐、豆漿、腐竹、豆腐干、豆泡等等。
這些豆類製品富含優質蛋白質,易於消化,而且豆類還含有大量的膳食纖維、維生素、礦物質、以及抗氧化物質,對身體有很好的營養保健作用。此外,豆類還有利尿排毒、減肥降脂、美容護膚等功效。因此,豆類及其製品是人們日常生活中必不可少、營養價值極高且美味的食材之一。
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4 # 給
豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經。大多數豆製品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。
中國是大豆的故鄉,中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆製品的國家。幾千年來,中國古代勞動人民利用各種豆類創制了許多影響深遠、廣為流傳的豆製品,如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆漿,豆豉,醬油,豆腸,豆筋,豆魚,羊肚絲,貓耳,素雞翅,大豆耳等。
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5 # 節節上升的竹子
豆類及其製品包含成品和半加工成品,有炒豆,豆米,豆粉等還有豆鼓,豆辨,有豆腐,豆干還包含豆類所含的營養成分蛋白質。
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6 # 蘇毛毛。
1 豆類及其製品包含大豆及其製品、豆腐及其製品、黃豆及其製品、豆漿及其製品等。
2 這些食品中富含大量蛋白質、鈣、鐵、維生素B等營養成分,可以滿足人體的營養需求,並且有助於降低血液中膽固醇和血壓。
3 此外,豆類及其製品也可以作為素食主義者的主要蛋白質來源之一,對於追求健康生活方式的人群來說也是非常適宜的。 -
7 # 丹丹
1 包括豆豆、豆腐、豆漿、豆干、豆皮、豆渣等。
2 這些食品都是由大豆製成的,富含蛋白質、礦物質和維生素等營養成分,對身體有很多益處。
3 另外,豆製品除了大豆外,還有黑豆、綠豆等其他的豆類,也可以製成各種美食,豐富了我們的飲食。 -
8 # 風趣的溫柔情感
1 豆類及其製品包括豆腐、豆漿、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、芸豆、豆皮等。
2 豆類是植物性食品中蛋白質含量較高的一種,且富含多種營養素,如膳食纖維、維生素B、葉酸、礦物質等,有助於維持身體健康。
3 豆類及其製品可以作為主食、配菜、零食等多種形式食用,可以搭配各種菜餚和調料,味道豐富多樣,適合不同口味的人群。 -
9 # 齊心家園1996
豆類包括黃豆、黑豆、青豆。
豆製品包括豆漿、豆腐、豆腐干、乾燥豆製品(如腐竹),還有腐乳、豆豉、臭豆腐等。推薦正常成年人每天攝入大豆類及堅果30~50g。
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10 # 久恩農業
它的製品很多了。在北方最多的是豆腐。豆腐皮。其次還有豆腐腦。豆渣。腐竹等在石家莊地區還有很多的豆麵。他可以和其他麵粉混合起來做出多種食品。
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11 # 用戶108880484273
豆類
1、豆子本身,比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆,這些豆類本身是非常重要的一類豆類食品;
豆製品
2、用各種豆子磨成的豆漿,比如黃豆漿、綠豆漿、紅豆漿,豆漿也是非常重要的豆類食品;
3、各種豆子為原料做成的豆腐,比如綠豆豆腐、黃豆豆腐、黑豆豆腐,豆腐也是非常重要的豆類食品;
4、各種以豆子為原料發制的豆芽,比如黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽。
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12 # 用戶4082851473554
豆腐、豆漿、豆腐腦、豆腐乳、豆腐渣、豆耙餅、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣醬、黃豆醬油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千張、豆花(一種小吃)、筍黃豆(一種小菜)、豆沙醬、臭豆腐、素雞、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆麵條、豆麵窩頭及饅頭、天津蹦豆張的各種味道的蹦豆、用大豆纖維生產的服裝及床上用品、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品。 我暫時就知道這些了,能想起來再告訴你。
回覆列表
包括以下食物。黃豆芽,大豆腐 ,幹張豆腐泡,。
紅腐乳,臭豆腐。。。
黃豆醬黃幹醬,豆瓣醬。
麻婆豆腐。
豆漿 豆腐腦兒。
豆腐干。豆製品營養豐富,能夠為機體提供優質蛋白,和各種營養物質。