PANTONG18-0430牛油果綠。

潘通色卡(PANTONE)色卡為國際通用的標準色卡，中文慣稱潘通，PANTONE色卡是享譽世界的色彩權威，涵蓋印刷、紡織、塑膠、繪圖、數碼科技等領域的色彩溝通系統，已經成為當今交流色彩信息的國際統一標準語言。

潘通總部位於美國紐澤西州卡爾士達特市，是一家專門開發和研究色彩而聞名全球的權威機構，也是色彩系統的供應商。潘通於1962年由現任公司董事長、主席兼首席執行官勞倫斯·赫伯特所收購。

根據深淺程度不同，我們可以大致把牛油果的外觀顏色劃分為4個色度，分別是鮮綠色、深綠色、墨綠色、黑色，顏色依次由淺到深。顏色越深，牛油果的成熟度也就越高。

鮮綠色的牛油果，屬於還沒熟的狀態，要等一段時間才能吃；深綠色的牛油果，可以開始吃了，但是口感還會比較硬，吃起來也不夠香；墨綠色的牛油果已經熟得差不多了，可以開始吃了；等到變成黑色牛油果時，就是完全熟了，這時候的牛油果口感綿密順滑，十分好吃。

從顏色上看，牛油果的外皮變成墨綠色或者黑色時，才說明熟了。

是的

、看外觀：成熟的牛油果的外觀是略微帶有黑色的深綠色，沒有成熟的是綠色的外觀。

2、捏一捏牛油果：還沒有成熟的牛油果是硬的，捏不動，如果捏起來軟硬適中，那麼就是成熟的牛油果了，如果非常軟則可能是壞了。

牛油果熟不熟主要要看牛油果的軟硬程度和外皮顏色，皮變黑，輕捏有點微軟，只要沒有局部軟的牛油果都可以吃啦。

而且如果剛買的牛油果摸起來很硬，外皮是青綠色，這樣可以存放1個星期。

慢慢的，牛油果變得有點軟，外皮還是青綠色，還是可以放幾天。當牛油果外皮完全黑了，摸起來不硬了，有些軟就要開始吃了。如果這個情況再放，牛油果裡的果肉就會被氧化，會變黑。果肉變黑的話就別吃了。所以你可以根據你自己的存放時間來挑。