做法步驟

1. 將80克紅棗豆漿倒入碗內，加入酵母，靜置5分鐘後，倒入150克麵粉，加少許白糖和一點鹽，活成麵團。

2. 裝麵團的碗加蓋保鮮膜，放溫暖處發酵至2倍大。

3. 將麵團擀壓排氣後，擀成圓片。

4. 將圓片放入披薩盤內（學廚披薩盤不用刷油），用手指把當中的麵餅往四壁按一按，用叉子在麵餅上戳一些小孔。

5. 多餘的麵團，擀成5個小的圓面片，依次疊放好。

6. 從下端由上捲起。用刀從中間切開，做好2朵玫瑰花。預熱UKOEO烤箱200度。

7. 面胚上抹上番茄醬。

8. 鋪上一層馬蘇裡拉芝士條。

9. 將2朵玫瑰花置於盤中，再鋪一層較厚的香蕉片；

10. 放一層蘋果醬和一些蔓越莓幹；

11. 再鋪上一層馬蘇裡拉芝士條。

12. 入UKOEO HBD-5002烤箱，上下火，10分鐘左右，芝士表面微焦就可以了。

材料：手抓餅、玉米澱粉、蘋果、白砂糖、黃油、黑芝麻。

做法：

1、蘋果洗乾淨後去皮，切成塊。鍋里加入一塊黃油，小火融化後倒入蘋果塊、白砂糖，繼續用小火翻炒，直到蘋果變軟。

2、一勺玉米澱粉，加入適量清水，攪拌成水澱粉，倒入鍋中翻炒至濃稠後關火。取出一張手抓餅，用刀切成四份，也就是四瓣。

3、舀一勺餡料放在其中一瓣上，把兩邊疊在一起，邊緣用叉子壓緊，防止露餡。表面刷一層蛋黃液.

4、空氣炸鍋內鋪上烘焙紙，放入蘋果派，表面撒上一層黑芝麻，180度烤8分鐘即可。

食材：

蘋果2個，黃油15克，白糖15克，少量鹽，澱粉15克，雞蛋1個，手抓餅2個

步驟：

1.蘋果洗淨，去皮，切成小丁；

2.澱粉加適量水，調成水澱粉；

2.鍋中放入黃油，小火融化後倒入蘋果丁翻炒，加入15克白糖和一小勺鹽翻炒，小火炒大概15分鐘直到蘋果軟糯，加入水澱粉炒到粘稠，蘋果餡料就好了，盛出放涼；

3.從冰箱拿出手抓餅，用刀切成四份，放入蘋果餡，對折，邊上用叉子壓緊；

4.蘋果派放到烤盤擺好，表面刷蛋黃液，撒上黑芝麻；

5.烤箱上下火200度，預熱五分鐘後，烤15分鐘後取出。