我的答案是：魚離開水因沒氧而死亡。因為魚是用腮來呼吸的，它不能像用肺呼吸直接能從空氣中吸收氧氣，所以說魚離開水就缺氧而死亡。

魚之所以離水就會死亡，是因為它們用鰓呼吸，當水分流經鰓絲的時候可以獲得氧氣，而在空氣中，魚鰓無法發揮作用，從而導致它窒息而亡。不過還有一些深海魚，本身適宜海底的水壓，離水後會因為不適應氣壓導致其死亡。

什麼魚離水還能活

1、非洲肺魚：在非洲地區有一種特殊的魚，名字叫做非洲肺魚，這種魚生活在淡水中，但當地的環境特殊，會經歷枯水期，這個時候河流會乾涸。這種魚在河床沒有水後，會鑽到淤泥中進行夏眠，可以活數月之久，等到重新有水的時候，它們就會活過來了。

2、彈塗魚：彈塗魚是一直用棲息在河口、港灣以及淺水區的魚類，這種魚在退潮的時候會到灘塗上覓食，它們發達的胸肌柄可以讓其在陸地上匍匐或跳躍，同時它還可以通過皮膚和口腔黏膜進行呼吸，所以即便離水後也能存活一段時間。

3、泥鰍：泥鰍是鰍科泥鰍屬的魚類，這種魚多生活在河流、湖泊以及水田的底部，通常是晝伏夜出，自身的適應能力強。而且它可以用腸呼吸，當水體乾涸的時候，可以鑽到泥土中，只要泥裡有少量的水分，能夠保持溼潤，它就不會死掉。

當然不會··它還一定要在水裡呼吸呢有種氣體叫做氧氣,是我們生活所必須的. 氧氣會溶解在水裡,魚靠鰓呼吸水中的氧氣,因為魚沒有肺,不能在空氣中呼吸,就像我們沒有鰓,不能呼吸水中的氧氣一樣;魚也不能呼吸空氣中的氧氣. 離開氧氣,不只我們會死,魚也會死的. 魚的腮只能在水裡呼吸,它可以透析水中的氧氣,人的肺是個空腔,可以通過肺泡將身體內部的無用氣體和外界的氧氣進行氣體交換. 人是哺乳動物,用肺呼吸;魚類用鰓呼吸,雖然海豚生活在海里,但是它仍然是哺乳動物,也就是說海豚也用肺呼吸.你也可以注意到,海豚經常跳出海面,這就是它跳出來呼吸呢.(它可以憋氣N長時間的.)