饅頭如果一兩天內就吃完的話，可以用保鮮袋裝著放在冷藏裡，如果是要放一個星期左右，那就用保鮮袋裝著放在冷凍裡。

饅頭最好不要在冰箱中儲存因為饅頭是屬於潮溼食品，放在冰箱中容易被冷凍，口感會受影響，變得乾硬。
若是需要保存的話，建議把饅頭放在食品袋中用室溫下風乾的方式進行保存，以免影響口感。
同時，在饅頭烤制後，如果不打算當晚食用，也不建議使用塑料袋密封保存，以免凝結的水分導致變質汙染。

用保鮮膜或塑料袋，將饅頭一個個包裹好。把饅頭放到冷凍室中，冷藏室的溫度一般保持在3~10度之間，有比較多的水分，饅頭放在這樣的環境中，會比較容易滋生細菌，沒放幾天就會變味、發霉。

饅頭在冰箱中儲存的方法如下：

1.等饅頭冷卻後，用保鮮袋或密封盒將饅頭裝好。

2.將饅頭放入冰箱中的冷藏室。冰箱中的溫度應該在2-5℃之間。

3.注意不要將饅頭放在冷藏室中央或靠近冷氣口的地方，以免饅頭過於乾燥或變硬。

4.如果打算在一天內食用完饅頭，可以將饅頭放在常溫下，使用保鮮袋或保鮮盒蓋好，這樣饅頭可以保持柔軟。

5.在儲存期間，如果發現饅頭表面出現黴點或變硬變幹，應該立即丟掉。

需要注意的是，饅頭不宜在冰箱中長時間儲存，最好在一天內食用完。因為在冰箱中長時間儲存會導致饅頭變得乾燥，口感變差。

饅頭最好用保鮮袋兒，把它密封起來，放到冰箱的冷凍室裡。存放、吃的時候啊。提前拿出來，把它放在鍋裡餾透了，或者放在微波爐裡。打熱了都可以。一般饅頭和新蒸的沒什麼區別，不過也得不能久放，一個月之內把它吃完。

使用密封袋進行保存，因為饅頭放在密箱袋的密封袋當中，可以有效的防止氧氣產生氧化作用，同時可以防止細菌的侵入，防止分解作用

饅頭應該放在冰箱裡因為冰箱是一個環境溫度低的地方，可以有效的防止饅頭變質和發霉。
在放入冰箱之前，要先將饅頭放在盤子裡，用保鮮膜或者保鮮袋把饅頭包好，盡量避免空氣接觸。
如果想更好的保存，可以用保鮮袋封起來，放到冰箱的冷凍室中，即可長時間保存。
如果在取出之後想要食用，可以將其蒸一遍或者微波爐加熱即可。
除了饅頭，其他的食物也是可以放在冰箱中儲存的，例如生鮮水果、蔬菜、肉類、奶製品等等。
但也不是所有的食物都適合冰箱儲存，例如蛋糕、餅乾等乾燥的食品，如果放在冰箱中會導致它們變得潮溼和失去了口感。
所以要根據不同的食品選擇不同的儲存方式。

第一步：新鮮蒸好的饅頭自然冷卻後，每三個用一個塑料袋紮緊，然後再全部裝入一個更大的塑料袋中紮緊口，這一步的目的是為了減少冰箱中異味侵襲饅頭，造成饅頭變味，同時可以保證饅頭水分不流失。

第二步：將裝有饅頭的袋子全部放入冰箱的速凍格冷凍即可，想吃的時候取出自然冷卻一下，再上鍋蒸一下就可以吃了，口感和剛出鍋的一樣好，但是為了做到更好，我們需要注意以下幾點。

注意事項

1.要冷凍的饅頭要用塑料袋完全的密封好，這樣可以隔絕冰箱中的異味，最好一個袋子裡裝幾個，拿出來的時候夠一頓吃的就好。

2.饅頭不要和其他的食材共同儲存在一塊，尤其是一些肉類，避免一些不必要的汙染。

3.冷凍饅頭也不可以無限期地存放，和冷藏一樣，都是延長食物保質期的一個方法，只不過冷凍可以比冷藏的存放時間更長，一般饅頭可以冷凍一個月的時間。