一週左右，可以冷凍保存，這樣存放的時間比較長 。流水解凍法：如果急需食用，可以把白蝦用容器或食品袋密封起來，用流水快速解凍，這樣可以縮短解凍時間，但是不能將白蝦直接放到水裡解凍，這樣蝦的營養會大量流失，同時影響口感。解凍後要去除蝦背上腸線。

當前時間厄瓜多白蝦並不安全。

1.在2021年7月，中國海關發布了禁止進口厄瓜多白蝦的通告，原因是多次從厄瓜多進口的白蝦樣品被檢出新型冠狀病毒核酸陽性。

2.此外，在過去幾年裡，厄瓜多白蝦也曾因多次被檢測出亞硝酸鹽含量超標，存在頂格處罰等問題，不具備足夠的食品安全保障。

1. 為了保障自身健康和飲食安全，建議消費者在購買白蝦時選擇產地更加安全、質量更加可靠的品牌。

2. 在購買進口食品時，須認真了解食品的產地、品牌和生產條件等信息，以便更好地進行食品風險判定。

1. 現厄瓜多白蝦不太安全。
2. 厄瓜多是世界上最大的蝦養殖產地，但是在現階段，該國存在多種安全和環保問題，包括養殖汙染、水質汙染、使用禁用藥物和化學品等違規行為。
這些問題會對蝦、環境和消費者健康造成潛在風險。
3. 如果您想購買蝦，建議選擇具有可靠安全記錄的品牌或生產企業，或選擇當地的其他安全、健康的食品供應渠道。
此外，還應該了解和注意食品的儲存和處理方式，避免食用不新鮮、不潔淨的食品。

安全。
因為這種蝦有著高質量的養殖標準和生產過程，同時這種蝦的生產過程經過了質量監管機構的監督，確保了食品安全。
此外，它也因為口感而備受追捧。
然而，消費者仍需注意，一些不合格或者劣質的厄瓜多白蝦可能會滯留有毒有害物質