排骨買回家許多一次吃不掉需要冰箱冷凍保存，如果是在買排骨時已經將排骨加工成小塊，那就省事兒了，若是大塊排骨還要自己斬成小塊，為避免排骨反復冷凍，最好是將要冷凍的排骨分裝成小份放在保鮮袋或保鮮盒裡密封，放在保鮮袋裡時別亂放，避免排骨凍成砣化凍時間久，所以最好把排骨在保鮮袋裡平放，若能單凍就更好了，也節省冰箱空間。

排骨買回來，如果是在一兩天就吃掉，可以先放在0度保鮮如果一兩天不吃，我建議應該放在冷凍室裡，在冷凍之前，要把排骨分成小包裝用密封袋封起來，吃一次拿一袋這樣不容易，串味兒也能夠很好的保鮮，最好還是吃多少買多少，做多少，不要吃隔夜的和剩的

這個非常簡單，排骨買過來直接裝袋子裡放入冰箱冷凍就行了，需要吃的時候直接拿出來化凍，尤其是過年的時候，老百姓們買的東西都多，很多都是存放在冰箱冰櫃裡，冷凍著就行，東北地區有的農村連冰箱都不用，室外溫度都零下二十來度了，放外面都可以。

2，冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個月，但是不要反復冷凍，例如今天停電了，那麼排骨就要儘快吃掉了，不要再繼續冷凍下去了。

把排骨都分裝成小袋再冷凍。買的排骨很多的話，可以分裝成幾部分，裝在袋子裡面或者是盒子裡面，這樣再吃的時候，

冷凍時，冷凍盒子裝八分滿。當把排骨放入冰箱冷凍室時，一定不要裝太滿，裝太滿的話，冰箱冷凍室在冷凍的過程中會產生冰，冰也會佔一部分的體積。