冬季是乾燥的季節，感冒發燒咳嗽的人群比較多，在這個季節注意休息保暖。多喝去火的銀耳紅棗蓮子羹，冰糖雪梨湯，清蒸鴨梨等，都是很好的冬季滋補品，切記不能吃冷食。

冬天最想喝一杯熱茶。

這3種茶，補虛暖胃又降脂。

1. 紅茶

代表品種：祁門紅茶、正山小種、滇紅、金駿眉。

紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，性質溫而平緩，適合冬天飲用，尤其是腸胃弱、身體虛的人。

寒冷的冬天，喝一杯溫熱紅茶，可以暖暖脾胃、暖暖身子。

2. 烏龍茶（青茶）

代表品種：鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢、阿里山茶、凍頂烏龍等。

烏龍茶又叫青茶，屬於半發酵茶。

烏龍茶應該是最懂得“中庸之道”的一種茶，綠茶偏寒，紅茶偏溫，烏龍茶則介於兩者之間，不溫不涼。

所以，如果體質偏熱，冬天喝烏龍茶就是個不錯的選擇。

烏龍茶耐沖泡，茶韻悠長。平時不習慣喝茶的人，一開始喝烏龍茶，可能會嫌茶味過濃，因此不宜沖泡太久，稍稍焗一會兒即可。

3. 黑茶

代表品種：雲南普洱茶、湖南黑茶、四川邊茶、廣西六堡茶、湖北老青磚等。

黑茶是後發酵茶，加工時添加黑曲霉菌，使多酚類物質發生非酶促氧化作用（即後發酵）而成。

大家耳熟能詳的普洱茶，正是黑茶的代表。它性質偏溫，可在一定程度上起到祛寒暖胃的作用，並幫助消化。

冬天最想喝熱乎乎的羊肉湯，羊肉可以驅寒，保暖。羊肉湯可以吃飽肚子。