寶寶糖醋排骨是一道營養豐富、口感鮮美的寶寶輔食，以下是一份簡單易學的做法供您參考：

所需材料：

豬排骨 300克

麵粉 適量

食用油 適量

鹽 適量

糖 適量

醋 適量

生抽 適量

蔥薑蒜適量

步驟：

將豬排骨洗淨，切成小塊，用清水浸泡30分鐘，去除血水。

將排骨塊放入鍋中，加入足夠的水，加入蔥薑蒜和少許鹽，大火煮開後轉小火煮30分鐘左右，直到排骨變軟。

將煮好的排骨塊撈出，瀝乾水分，用麵粉裹上一層。

在鍋中加入適量的食用油，燒至七成熱，將裹好麵粉的排骨塊放入鍋中煎至金黃色。

將鍋中多餘的油倒掉，加入適量的糖、醋、生抽和少許水，燒開後加入煎好的排骨塊，翻炒均勻。

等到汁水收幹，排骨塊表面呈現出亮黃色即可。

小貼士：

煮排骨時可以加入一些薑片和蔥段，這樣可以去腥增香。

煎排骨時要注意火候，火不要太大，以免煎糊。

糖醋汁的比例可以根據個人口味進行調整，如果喜歡甜一些可以多加糖，如果喜歡酸一些可以多加醋。

您好！以下是寶寶糖醋排骨的做法：
1. 準備豬排骨500克、醋50毫升、糖50克、鹽適量、姜、蔥、料酒、水。
2. 將豬排骨焯水浸泡5分鐘，再洗淨備用。
3. 炒鍋放油，將蔥姜爆香後放入豬排骨，加入幾滴料酒。
4. 加入800毫升水煮，待水開呈乳白色後撇去浮沫，再加入鹽糖、醋等其他調料攪拌。
5. 轉小火，繼續煮約30分鐘至湯汁濃稠。
6. 最後將排骨撈出瀝乾，裝盤，倒入糖醋汁即可食用。
希望這個簡單的做法可以幫到您，祝做菜愉快！

1. 寶寶糖醋排骨的做法是非常簡單的。
2. 首先，將排骨洗淨，切成小段，用鹽、料酒、生薑粉醃製20分鐘。
然後，將醃製好的排骨放入油鍋中煎至兩面金黃。
接著，加入適量的水，加入糖、醋、生抽、老抽、蔥薑蒜末，煮至汁濃排骨熟透即可。
3. 如果想要口感更好，可以在煮排骨的時候加入一些草果、桂皮等調料，提昇口感。
同時，也可以根據個人口味適量調整糖、醋、醬油的用量。

寶寶糖醋排骨是一道營養美味的家常菜，下面是簡單易行的做法：

材料：

1.去骨小排500 克

2.青椒、紅椒各半個，切丁

3.姜1片，切片

4.料酒/湯匙

5.蔥/根，切段

調料：

1.鹽適量

2.白胡椒粉 適量

3.雞精適量

4.番茄醬2湯匙

5.醋／湯匙

6.白糖/湯匙

7.生抽／湯匙

8.水澱粉 適量

做法：

1. 去骨小排洗淨後切成約2厘米見方的小塊，加入料酒、鹽、胡椒粉、雞精醃製15分鐘。

2.鍋中熱油，把醃製好的小排塊炒至表面金黃色。

3.加入切好的青椒、紅椒、幹辣椒、薑片和蔥段，翻炒至熟後加入番茄醬、醋、白糖和生抽，翻炒均勻。

4.加入約2碗水，煮沸後轉小火燜煮20分鐘左右，直到排骨熟透且汁稠。

5.在最後加入適量的水澱粉勾熒，將湯汁收到適當濃度即可。

至此，寶寶糖醋排骨就做好啦，可以享受熱騰騰的美食啦！

主料：

排骨：300克輔料：

油：10克鹽：2克蔥：5克姜：4克蒜：5克蠔油：6克生抽：5克番茄醬：20克糖：8克水澱粉：20克白芝麻：2克米醋：4克

詳細步驟：

1、排骨冷水下鍋，煮至水開，撈出用溫水衝淨。2、放入盆中，加入蔥、姜、蒜、蠔油、生抽抓勻，醃製15分鐘。

3、上鍋蒸制50分鐘。

4、然後在鍋裡倒入油，把排骨放入，炸製表面金黃。

5、鍋裡留底油，擰到小火，放入番茄醬和糖，把醬快速劃勻。

6、倒入炸好的排骨，翻拌均勻，讓裹上醬汁，然後淋上少許米醋。

7、加入適量鹽。

8、最後倒入水澱粉勾芡。出鍋後撒上白芝麻。