酸奶盒子鼓起的原因是冷熱交替產生的脹氣。可以先打開包裝袋或者是蓋在酸奶杯上面的封皮，打開以後，檢查裡面的酸奶是否出現水和奶分離結塊的現象，如果有這樣的現象就不能喝了。

但是一般出現脹氣現象的酸奶牛奶都不新鮮了，建議把這些出現脹氣現象的酸奶處理掉。

在儲存和運輸的過程中，酸奶可能會出現結塊現象。這是由於酸奶中含有的蛋白質和其他成分受到溫度變化等影響而發生的。因此，一些酸奶種類在開封前存在結塊現象是正常的，不表示酸奶已經變質或者壞了。

但是，如果酸奶在未開封之前就出現了結塊，並且伴隨著異味、異色等異常情況時，則說明酸奶已經變質或者已經過期，不能再食用了。如果在開封后，酸奶表面有黴點、變味、呈現酸臭味或呈現非常稠厚的狀態，也應該停止食用，並將其儘快扔掉。

所以，看到酸奶中出現結塊並不一定意味著酸奶已經壞了，它需要結合其他情況來判斷是否還能安全食用。建議在購買酸奶時注意其保質期和保存條件，避免食用已經過期或不新鮮的產品，以保證健康。

不一定壞了。
因為酸奶中有時會出現結塊現象，這是因為酸奶中的乳酸菌在低溫下會變得不活躍，導致乳清分離從而形成結塊。
如果酸奶只是出現輕微的結塊，而且味道、氣味、顏色等均沒有明顯的變化，那麼可以繼續食用，不會對人體造成威脅。
但是如果酸奶出現濃烈的酸臭味、變色或者非常明顯的結塊，就可能是已經變質了，不能食用。
另外，為了避免酸奶出現結塊，可以在購買時注意存儲溫度和保質期，盡量在保質期內食用，也可以將酸奶放置室溫下一段時間後再入口，這樣有助於乳清重新混合，減少結塊的幾率。

很奇怪，看到有人在問酸奶結塊了是不是壞了，我可以很明白的告訴你，酸奶結塊並不意味著他已經壞了，因為有些酸奶放在室溫底下，與外物混合就會發生結塊現象，這是一種快要壞了的表現，並不意味著酸奶已經壞了，如果你想知道到底有沒有壞，你可以去稍微嘗上一口。

酸奶中出現結塊並不一定意味著它已經壞了。酸奶中的結塊可能是因為其中的乳酸菌發酵過程中產生的凝固作用所致。如果酸奶在保質期內存放正確，沒有異味或變質跡象，那麼它仍然可以安全食用。但是，酸奶出現明顯的異味、變質或過期，或者出現不尋常的情況，那麼最好不要食用，以免對健康造成風險。