正宗小磨油很靠譜

香油的時候就是一定要買一些價格較高的香油，因為香油市場中最高的，所以根據價格來購買香油，有可能買到純正的小磨香油，可以放心食用的。

其實香油的身份證就是印在瓶身上的標牌，我們一定要看上面的標牌。如果制作工藝寫的水代法、有SC生產許可，那麼這瓶香油就有極大的可能是純正的小磨香油，為什麼不是百分百的小磨香油呢，這是因為現在的香油造假廠家實在是太猖狂了，許多SC認證的標誌直接就印在了假香油上，所以除了sc認證之外，我們還需要看桌牌上是否有生產號，因為生產號就相當於香油的身份證號碼了，每一個廠家生產出來的香油生產編號都是不一樣的，根據這些產品號，我們幾乎能判斷這瓶香油到底是真是假。

正宗小磨油靠譜

小磨油中的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體吸收，有助於身體的健康。老人食用油時，可滴入涼菜或菜湯中，然後攪拌均勻食用，也可拌在做好的熱菜或米飯中。小磨油營養豐富，適合老人食用。經過物理壓榨技術，為消費者帶來香氣誘人的優質油。 為了讓自己遠離高血脂。

小磨香油是指用水代法加工製取，香味更濃、更純。水代法加工製取的小磨香油在中國已有1600多年的歷史。傳統生產工藝為：選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振盪、沉澱、撇油、包裝。

香油按制作方法分為小磨香油和機榨香油，小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料，故稱“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪稱油類之上品，人們把芝麻尊稱為“油料作物皇后”，把芝麻油尊稱為“植物油脂國王”。

香油是小磨香油和機制香油的統稱，亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。在加工過程中，芝麻中的特有成分經高溫炒料處理後，生成具有特殊香味的物質，致使芝麻油具有獨特的香味，有別於其它各種食用油，故稱香油。

按加工工藝不同，香油分為小磨香油和機制香油兩種。

中國香油產品除國內銷售外，每年還有一定數量銷往日本、南韓和東南亞各國。

優質香油一般呈棕紅、橙黃或棕黃色，無混濁物質，芝麻香味濃郁，無異味。芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，是以芝麻為原料加工。製取的食用植物油，屬半乾性油，是消費者喜愛的調味品。

小磨香油簡稱小磨油，又稱小磨香麻油。它以芝麻為原料，用水代法加工製取，具有濃郁的獨特香味，是良好的調味油。用水代法加工製取小磨香油在中國已有四百多年歷史。小磨香油主要用作佐餐調味，