1、 家種盆栽蔬菜種法

選擇種植器皿

建議選用泡沫箱子種植蔬菜，泡沫箱子價格便宜，美觀實用，種植蔬菜成本較低。泡沫箱是沒有排水孔的，在使用其種植蔬菜的時候注意在底部留下排水孔。其它的也可以用大花盆，不用的塗料桶等，即經濟環保又廢物利用。

2、配好種植蔬菜的土

選擇有機質含量高的基質作栽培土，基質可選用泥炭土、煤渣、鋸木屑等材料按照適當比例與土混合而成。為了便於排水，裝盆前可在盆底墊一層碎石或碎磚。還可選用一些腐熟了的幹雞糞、羊糞等加入土壤，增加土壤肥力。

3、選擇種植品種

種植深入土壤較淺根系的蔬菜，如生菜、蒜苗、小蔥、香菜、小辣椒、空心菜等。這些蔬菜生長力強易於管理且美觀大方。

4、肥水管理

採用無味的有機肥，盡量不用化學肥料，適時的澆水和控水，使其根系發達、生長迅速健壯。

5、 病蟲害防治

病蟲害要以預防為主，可以人工除蟲，必要時使用植物性、礦物性的生物農藥來防治。

盆栽蔬菜的栽培技術

1、選用適合自己喜好的作物和品種。由於居室的特殊環境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，一般以矮生的作物比較適宜。盆栽蔬菜品種大致有以下兩類:一是五彩繽紛的葉菜類。這種蔬菜的葉子顏色鮮豔多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養價值高。例如七彩菠菜、羽衣甘藍、香菜、紫葉生菜等品種。二是千姿百態的果實類。這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五彩椒(青、紅、黃、紫、白五色)、櫻桃番茄、手指般粗的黃瓜、袖珍南瓜等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。

2、選購大小適宜的花盆。可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱。一般來說花盆的大小對蔬菜生長有一定的影響，花盆越大產量也就越高。如果有條件的，最好用塑料大棚或薄膜覆蓋、防蟲網等保護措施，以防蟲子為害。

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想要種植盆栽蔬菜，可以選擇外形美觀且適應性強的蔬菜植物。選擇大小合適的透氣花盆，再選用疏鬆、肥沃、透氣和排水性能良好的營養土。部分蔬菜的種子需要催芽，催芽後，可將種子播撒在鬆軟透氣的土壤裡，要適量的澆水。

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給蔬菜進行播種，可以在溫暖的春季期間進行。播種後要給土壤噴水，將土壤浸溼，再將其放在涼爽通風的位置養護。在2～3天后，可將盆栽蔬菜放在室外光照良好的位置養護，給予盆栽蔬菜充足的光照，有利於種子的生長。

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若養護得當，一般3～7天左右，種子可以出芽。種子在出芽出苗後，養護期間要適量的澆水和施肥，給予其充足的光照條件。在養護期間要保持土壤溼潤，要適量的給盆栽蔬菜施加肥料，生長初期多以餅肥或氮肥為主，有利於莖葉的生長。

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為了使盆栽蔬菜更好的生長，要將盆栽蔬菜放在光照良好且較為通風的位置。在養護期間要注意，夏季光照過強，需要給盆栽蔬菜遮蔭。將盆栽蔬菜養在室內，要經常開窗，保持室內空氣流通，能夠促進盆栽蔬菜枝葉的生長。