火龍果能放的時間取決於保存方法。一般來說，火龍果可以保存7-30天，具體需要看保存環境。

如果是放在3-6攝氏度、相對溼度在75%-90%之間的環境中冷藏保存，能夠降低微生物的活性，保持火龍果的水分，一般能夠存放一個月左右後才會開始腐壞；如果將火龍果放在室溫環境保存，一般放1-2星期就會壞了。

若放在冰箱冷藏，貯藏溫度在15攝氏度左右，可以保存更長的時間，基本可以長達一個月以上。

在夏天常溫下，火龍果可以保存3-5天左右；在冬天常溫下，火龍果可以保存30天左右；在冷藏的情況下，火龍果可以保存15-30天。

根據溫度條件，可保存半個月到一個月的時間。新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，在5℃-9℃的低溫中，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。具體如下：

火龍果在水果保鮮庫內的貯藏溫度在3℃~6℃，空氣溼度75%-90%，留意火龍果凍庫溫度不適合設定在1℃一下，避免出現凍傷。採收後的火龍果蔬菜水果歸屬於呼吸率低的新鮮水果，而且因為外果皮厚又有果蠟維護，極耐儲運。在5～9℃的超低溫中，新鮮取下的火龍果沒經擠壓成型撞擊，保質期可超出一個月；在25～30℃的室內溫度情況下，保存期可超出2個禮拜。

在常溫下，火龍果可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節，火龍果收獲後必須置於陰涼處晾涼散熱，並進行冷藏以利於保鮮。 如果買來的比較熟，就別和香蕉蘋果之類的一起放（香蕉成熟後會釋放乙烯，有催熟劑的效果）會讓火龍果變得太熟的，影響食用和貯存時間。 在果實尚未完全成熟時採摘的火龍果經10-20℃的環境下貯存後，其含糖和含酸量，口感均不及新鮮採摘的火龍果，但前者在貯存期內的物理變化極小，貯存期限可因此而延長。

在25℃～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。

在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。

火龍果的功效與作用

防止血管硬化

火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。

排毒護胃

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用[6]。

美白減肥

火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

預防貧血

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。

吃法是把火龍果對半一切，用刀把肉劃成一小塊一小塊的（不能劃破皮），然後用手指頂出肉來，用牙籤挑出來吃即可。