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1 # 中醫科王廷科醫生
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2 # 用戶369576551027
我知道的有九種
舉例說明
主料
排骨200克
黨參5克
木耳(水發)30克
海帶10克
輔料
姜2克,香菜2克,鹽3克 ,枸杞3克
做法
步驟1
排骨冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開
步驟2
排骨撈出後,用溫水沖洗乾淨,放入電壓力鍋內膽中,加足夠的冷水
步驟3
再放入洗淨的黨參
步驟4
電壓力鍋合上蓋子,選擇排骨類、煲湯、然後點開始
步驟5
按下中途加菜功能鍵,離烹飪時間結束前的十分鐘時,會自動排氣,氣排完時會有提示音。這時候放入泡好洗淨的木耳和海帶
步驟6
再放入洗淨的枸杞
步驟7
合上蓋子,按開始鍵,會繼續工作,自動上氣
步驟8
10分鐘後,烹飪時間結束,自動排完氣後,壓力鍋會有提示音,加入鹽
步驟9
將切碎的香菜撒入即可
山藥枸杞黨參可以一起燉排骨,山藥健脾除溼,枸杞滋陰補腎,黨參補中益氣,三者和排骨可以一起燉,而且味道鮮美,起到補氣健脾、益氣養陰的功效。燉煮時間最好半小時以上,這樣有效成分才更容易被熬煮出來。建議平時注意適度運動,多呼吸新鮮空氣,多曬太陽,感覺體虛乏力可適量進補。