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1 # 風趣莫等閒
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2 # 小李飛碟1979
綠豆沙雪糕簡單的方法
原料:綠豆、白砂糖。
做法步驟:

第1步、綠豆清水洗淨。

第2步、洗淨的綠豆放進電壓力鍋內,選擇“煮粥”檔位,約30分鐘,即可煮熟。

第3步、煮熟的綠豆湯放進大碗裡,加白砂糖,攪拌均勻。

第4步、留一小碗完整的綠豆,加適量白糖,目的是放在棒冰模具底部,吃起來更好吃。

第5步、大碗裡面的綠豆湯放進料理機打碎。

第6步、打碎後的綠豆沙。

第7步、未打碎的綠豆放進棒冰模具底部。

第8步、綠豆沙裝入模具中,不要完全裝滿,上面要空5mm的高度,因為裝得太滿會到模具蓋子裡面,吃的時候吃不到。

第9步、蓋上模具蓋子。放進冰箱冷凍12小時。

第10步、吃的時候從冰箱拿出來,冷水衝一下模具外面,放置3分鐘即可輕鬆脫模。
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3 # 櫻花雨
主料
綠豆100克,冰糖50克;
輔料
酸奶150克,蜂蜜,蜜豆50克;
綠豆沙冰棍的做法步驟:
1.綠豆提前5、6個小時用水泡上,鍋中加水,蓋蓋,煮開後小火煮3--5分鐘,關火,不要打開蓋子,燜20分鐘左右,豆子就會開花了;
2煮好的豆子撈出,晾涼放入料理機;
3加入酸奶和適量蜂蜜,開啟攪拌功能,攪拌成糊
4準備好冰棍模具,先在每個模具中加入少許蜜豆;
5然後倒入冷卻後的綠豆糊,放入冰箱冷凍1小時左右;
6從冰箱取出冰棍,把冰棍木棒插上後繼續冷凍過夜;
7冷凍好的雪糕,拿出來稍微放上1-2分鐘就可以輕鬆脫模了。
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4 # 阿東東小
制作綠豆沙雪糕的簡單方法如下:將綠豆提前泡5小時以上,煮開後撈出綠豆皮,用篩子過篩成綠豆沙1。
將奶油打發好,加入綠豆沙和抹茶粉、煉乳攪拌均勻。
將雪糕糊放入雪糕棍中,插入雪糕棍,入冰箱冷凍4小時即可。
另外,也可以將綠豆提前煮好,放入冰箱冷凍1小時左右,取出後用冰棍木棒插上後繼續冷凍過夜
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5 # KL129860743
主料
綠豆適量
純牛奶適量
輔料
糯米粉適量
冰糖適量
1. 準備好所有食材。
2. 綠豆冷水下鍋。
3. 綠豆煮熟,放入冰糖煮一會。
4. 糯米粉放入牛奶裡面。
5. 攪拌均勻。
6. 倒入鍋內。
7. 煮開,小火慢慢煮制糯米粉濃稠,熟透放涼。
8. 冰糕磨具清洗乾淨。
9. 涼透的綠豆糊倒入磨具裡面。
10. 蓋上蓋子,放入冰箱冷凍5小時以上。
11. 綠豆雪糕就好了。
回覆列表
綠豆沙雪糕的簡單方法如下:
用料:
綠豆100克
水800克
奶油100克
煉乳1匙
抹茶粉10克
白砂糖30克
做法:
將綠豆提前洗淨泡5小時以上。
鍋內燒水,大約是綠豆的8倍左右,燒開後把綠豆放入直接蓋鍋蓋大火煮開。
煮開後轉小火,繼續煮綠豆至爛熟,期間要不時攪拌,以免粘鍋。
煮熟的綠豆撈出,用攪拌機或者攪拌棒將其打成綠豆泥。
將打好的綠豆泥加入奶油、煉乳、抹茶粉和白砂糖,攪拌均勻。
將攪拌好的混合物倒入冰淇淋機中,按照冰淇淋機的說明進行操作,直至變成雪糕狀。
將雪糕倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4-6小時,直至凝固。
取出冷凍好的綠豆沙雪糕,即可享用。
這是一種簡單的制作綠豆沙雪糕的方法,希望對你有幫助!