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  • 1 # 風趣莫等閒

    綠豆沙雪糕的簡單方法如下:
    用料:

    綠豆100克

    水800克

    奶油100克

    煉乳1匙

    抹茶粉10克

    白砂糖30克
    做法:

    將綠豆提前洗淨泡5小時以上。

    鍋內燒水,大約是綠豆的8倍左右,燒開後把綠豆放入直接蓋鍋蓋大火煮開。

    煮開後轉小火,繼續煮綠豆至爛熟,期間要不時攪拌,以免粘鍋。

    煮熟的綠豆撈出,用攪拌機或者攪拌棒將其打成綠豆泥。

    將打好的綠豆泥加入奶油、煉乳、抹茶粉和白砂糖,攪拌均勻。

    將攪拌好的混合物倒入冰淇淋機中,按照冰淇淋機的說明進行操作,直至變成雪糕狀。

    將雪糕倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4-6小時,直至凝固。

    取出冷凍好的綠豆沙雪糕,即可享用。
    這是一種簡單的制作綠豆沙雪糕的方法,希望對你有幫助!

  • 2 # 小李飛碟1979

    綠豆沙雪糕簡單的方法

    原料:綠豆、白砂糖。

    做法步驟:

    第1步、綠豆清水洗淨。

    第2步、洗淨的綠豆放進電壓力鍋內,選擇“煮粥”檔位,約30分鐘,即可煮熟。

    第3步、煮熟的綠豆湯放進大碗裡,加白砂糖,攪拌均勻。

    第4步、留一小碗完整的綠豆,加適量白糖,目的是放在棒冰模具底部,吃起來更好吃。

    第5步、大碗裡面的綠豆湯放進料理機打碎。

    第6步、打碎後的綠豆沙。

    第7步、未打碎的綠豆放進棒冰模具底部。

    第8步、綠豆沙裝入模具中,不要完全裝滿,上面要空5mm的高度,因為裝得太滿會到模具蓋子裡面,吃的時候吃不到。

    第9步、蓋上模具蓋子。放進冰箱冷凍12小時。

    第10步、吃的時候從冰箱拿出來,冷水衝一下模具外面,放置3分鐘即可輕鬆脫模。

  • 3 # 櫻花雨

    主料

      綠豆100克,冰糖50克;

      輔料

      酸奶150克,蜂蜜,蜜豆50克;

      綠豆沙冰棍的做法步驟:

      1.綠豆提前5、6個小時用水泡上,鍋中加水,蓋蓋,煮開後小火煮3--5分鐘,關火,不要打開蓋子,燜20分鐘左右,豆子就會開花了;

      2煮好的豆子撈出,晾涼放入料理機;

      3加入酸奶和適量蜂蜜,開啟攪拌功能,攪拌成糊

      4準備好冰棍模具,先在每個模具中加入少許蜜豆;

      5然後倒入冷卻後的綠豆糊,放入冰箱冷凍1小時左右;

      6從冰箱取出冰棍,把冰棍木棒插上後繼續冷凍過夜;

      7冷凍好的雪糕,拿出來稍微放上1-2分鐘就可以輕鬆脫模了。

  • 4 # 阿東東小

    制作綠豆沙雪糕的簡單方法如下:將綠豆提前泡5小時以上,煮開後撈出綠豆皮,用篩子過篩成綠豆沙1。

    將奶油打發好,加入綠豆沙和抹茶粉、煉乳攪拌均勻。

    將雪糕糊放入雪糕棍中,插入雪糕棍,入冰箱冷凍4小時即可。

    另外,也可以將綠豆提前煮好,放入冰箱冷凍1小時左右,取出後用冰棍木棒插上後繼續冷凍過夜

  • 5 # KL129860743

    主料

    綠豆適量

    純牛奶適量

    輔料

    糯米粉適量

    冰糖適量

    1. 準備好所有食材。

    2. 綠豆冷水下鍋。

    3. 綠豆煮熟,放入冰糖煮一會。

    4. 糯米粉放入牛奶裡面。

    5. 攪拌均勻。

    6. 倒入鍋內。

    7. 煮開,小火慢慢煮制糯米粉濃稠,熟透放涼。

    8. 冰糕磨具清洗乾淨。

    9. 涼透的綠豆糊倒入磨具裡面。

    10. 蓋上蓋子,放入冰箱冷凍5小時以上。

    11. 綠豆雪糕就好了。

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