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  • 1 # 紫色微塵一一

    可以

    一、白蘿蔔燒鯧魚

    材料:

    主料:鯧魚1條

    配料:白蘿蔔1/2根、姜1塊、蔥1根、蒜2瓣

    調料:醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、雞精少許、鹽少許、炸粉適量

    做法:

    1、準備:白蘿蔔去皮、切5mm的厚片,蔥切段,姜、蒜切片。

    2、鯧魚處理乾淨,兩側各劃3刀,抹上料酒和鹽,腹中塞入薑片,醃製20分鐘。

    3、醃好的鯧魚拍上薄薄一層炸粉。

    4、鍋中放入油燒至五成熱,放入魚煎至兩面金黃,盛出瀝油。

    5、另起鍋加少許油,放入蔥薑蒜爆香,再放入白蘿蔔片。

    6、翻炒1分鐘後放入煎好的鯧魚,加入醬油、料酒、糖和雞精。

    7、加水與魚齊平,大火燒開,轉中火燉至湯汁濃稠關火,盛出撒香蔥碎即可。

  • 2 # 用戶1194079460982

    白蘿蔔可以頓魚,可以的怎麼吃的都有?如果愛吃白蘿蔔,等於也是可以的,冬吃蘿蔔夏吃薑,現在是冬天可以多吃白蘿蔔,雖然說吃白蘿蔔好,但是也不能天天吃,排骨燉白蘿蔔,這樣吃是很好吃的,我是經常這樣做,排骨燉白蘿蔔,胡蘿蔔燉羊排,這兩道菜都很好吃,

  • 3 # 甜甜

    白蘿蔔可以用來和魚一起燉, 白蘿蔔和魚,兩者並不相剋,而且白蘿蔔含有多種維生素,對人身體非常好,用來燉魚湯香味也十分的誘人,乳白色的煮魚湯入口香醇滑口,鮮香美味,帶有白蘿蔔的絲絲清甜味道,口感十分的好,蘿蔔清爽嫩滑,十分好吃。營養美味!

  • 4 # 用戶1288014891551

    白蘿蔔可以頓魚嗎?

    應該是可以的,冬天的時候家裡面如果要燒一條魚湯,那麼就可以放點白蘿蔔切成絲,跟魚湯一起煮,要把魚用能見一下煎成兩面金黃,然後把蘿蔔絲放進去,倒上開水,蓋上蓋子,煮上五六分鐘湯,是雪白的很鮮美撒,一把大蒜木放點鹽,很好喝

  • 5 # 大伏虎羅漢

    1.魚清洗斜刀切魚肉,用米酒、白胡椒粉、鹽、木薯澱粉翻拌醃20分鐘。

    2.籮卜清洗切成片。

    3.出鍋滾油炒魚片掉色盛出。

    4.另出鍋滾油進行爆香蔥蒜末、豆瓣醬,爆鍋籮卜,放生抽和小半碗水燜煮5分鐘。

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