從我個人的生活經驗來說，我覺得這個白蜆子和花甲區別應該就是在於口感方面的區別吧，肯定是這個花甲會相對來說比較好吃的，而且它烹飪方式也會比較多，可以紅燒來燒烤的吃，也可以直接放到鍋裡面來煮的，始終是非常不錯的一個選擇。

黃蜆子是最好吃的，肉肥且無沙子沙蜆子含沙，白蜆子肉小又含沙，吃著都牙磣；蜆子一般出在黃海，以丹東黃蜆子最為鮮美呈，有橫紋花甲也叫蛤蜊，黑色斑紋，產自山東海域，那邊叫蛤蜊，大連叫蜆子香炒花甲 材料 花甲500g香菜少許食用油生薑辣椒蒜花椒醋 做 1花甲洗淨備用。

黃蜆子是最好的，肉肥且無沙子。沙蜆子含沙，白蜆子肉小又含沙，吃著都牙磣。

我們經常可以看到黃蜆子、花蜆子，這兩種蜆子是貝殼類海鮮當中常見的兩樣食材，其實除了這兩種蜆子以外還有一種蜆子同樣美味無比，那就是白蜆子！而且白蜆子的價格和黃蜆子和花蜆子差不了太多，甚至要更便宜一些

黃蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果，營養價值頗高。由於丹東東港附近的海域養分充足，因此這裡盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養更豐富。

錫蘭蜆子最好吃。
因為錫蘭蜆子生長在水溫適中、潮溼環境和富含營養物質的錫蘭灣，營養價值高，肉質鮮美。
此外，錫蘭蜆子的生長環境和海水質量都非常重要，使其口感更佳。
，錫蘭蜆子含有豐富的蛋白質、鈣、鐵和維生素B族等營養成分，有助於促進人體健康。
同時，由於錫蘭蜆子受當地海洋環境的保護且產量較小，所以相對算是比較稀少珍貴。