日本瓷器基本上都是用釉上彩，可能是有以下這些原因所造成的，因為日本是一個資源比較缺乏的國度，用釉上彩，可以節省製作成本，方便快捷等。

日本瓷器有釉下彩也有釉上彩。

區別釉上彩和釉下彩：

釉上彩是先上釉後彩繪花樣，因此看起來表面比較直，缺乏光澤，也比較豔，用手摸花紋很容易摸到。

釉下彩因為釉在上面，看起來很透，因為釉是透明的，從側面看可以清楚地看到上面的釉質層，用手摸也較釉上彩平滑。還有一種皆於二者之間的釉中彩，它的表面也皆於二者之間。多看多比較，就不難區分這三種產品。

可以降低生產成本，日本瓷器都是釉上彩原因是色彩鮮豔,圖案精美。

日本瓷器都是釉上彩原因是色彩鮮豔,圖案精美。釉上彩是在釉層上進行施彩,可以有效保護器物表面,使器物不易受損。釉上彩生產過程簡單,適合批量化生產,製作成本相對較低。

日本瓷器普遍採用釉上彩繪技法，這是因為釉上彩在裝飾瓷器方面具有獨特的優勢和特點。以下是一些可能的原因：

豐富多樣的顏色：釉上彩技法能夠使用多種顏色進行繪畫，使得瓷器的裝飾更加絢麗多彩。日本的釉上彩瓷器通常運用了大膽鮮豔的顏色，形成了獨特的風格。

持久耐用：釉上彩瓷器經過高溫燒製後，彩釉與瓷器的表面融為一體，使彩釉持久耐用，不易脫落或退色。這使得瓷器更加耐用，可以長期保持美觀。

細緻精湛的繪畫：釉上彩技法允許繪畫師在釉上進行細緻的描繪和表現，使得圖案更加精美細膩。繪畫可以包括各種主題和紋樣，如花卉、動植物、人物等，呈現出豐富的藝術效果。

可塑性和可修復性：釉上彩技法在繪畫過程中具有一定的可塑性，藝術家可以根據需要調整顏色和紋樣。同時，如果繪畫過程中出現錯誤或損壞，也可以通過修復釉上彩來修復。

請注意，以上僅是一些可能的原因，日本瓷器採用釉上彩的具體歷史和原因可能更為複雜和多樣化。如果您對日本瓷器的釉上彩更深入的歷史和文化背景感興趣，建議您進一步研究相關資料。

日本瓷器常採用釉上彩的技法是因為以下幾個原因：

1. 裝飾效果：釉上彩是一種在瓷器表面施加不透明的釉料，並在其上添加彩色顏料或金屬氧化物，然後進行燒製的技術。這種技法可以提供豐富多變的裝飾效果，包括繁複的花紋、圖案和細節，使瓷器更加美觀和精緻。

2. 耐久性：釉上彩技法使彩色裝飾位於釉面上方，經過高溫燒製會與瓷器表面融合為一體。這樣的裝飾更加耐久，不易褪色或磨損，使得瓷器能夠長時間地保持其美麗和藝術價值。

3. 保護和防水功能：釉上彩技法中的釉料形成了一個保護層，能夠保護瓷器表面不受外界因素的侵蝕，如水分、腐蝕性物質等。這也賦予了瓷器防水的功能，使其適用於餐具、茶具等需要與液體接觸的用途。

4. 藝術傳統：採用釉上彩技法裝飾瓷器是日本傳統瓷器制作的一部分。日本瓷器制作歷史悠久，幾百年來一直倡導著精湛的繪畫技巧和創新的裝飾表現方式。釉上彩技法可以提供更多的創作自由度和表現手段，使藝術家能夠在瓷器上展現豐富的想象力和創意。

總體來說，釉上彩技法在日本瓷器制作中得到廣泛應用，不僅為瓷器增加了藝術價值和裝飾效果，還提供了保護和耐久性，使得日本瓷器成為全球瓷器藝術的重要代表之一。