降低了百分之五十

據了解，抗性澱粉具有平穩血糖、減少飢餓感、通便、瘦身等效果。美的低糖電飯煲通過黃金控糖曲線，改變米飯中澱粉的消化特性，使大米歷經大火沸煮、澎湃瀝糖、恆溫蒸熟，降低澱粉糊化程度，抗性澱粉提昇約23%，從而降低米飯的升糖水平。實驗結果表明，美的低糖電飯煲可以有效控制餐後血糖升高，餐後2小時血糖升幅下降20.06%

如果你吃膩了白米飯，還可以用美的低糖電飯煲的特色功能，制作黑蕎飯、紅藜飯、黃麥飯、綠蕎飯等，既營養健康，又低糖，能使餐後血糖升幅下降約60%，控糖更有效，非常適合高血糖人群。

50%左右

選低糖飯功能

在這裡，求真君要重點介紹下這款產品是如何降低米飯的澱粉含量的，前文已經說過，是借鑑了傳統“瀝米飯”的蒸煮方式，它是經過大火沸煮、澎湃瀝糖、恆溫蒸熟三個步驟完成的，立體IH加熱，大火包鍋讓米粒均勻受熱，然後瀝糖釜通過水流循環沖刷30次，部分可溶性糖被沖刷到下面的米湯中，達到上飯下湯的狀態，從而使米飯還原糖含量降低約50%，最後恆勻火加熱，讓米飯燜熟，降低澱粉糊化程度，使得米飯的抗性澱粉含量提昇約23%。

據官方介紹，美的低糖電飯煲的控糖指標為30%~50%。
這是因為該電飯煲採用了智能微壓技術，可以在保證食物口感的情況下加強糖分分解，達到控制糖分的效果。
此外，該電飯煲還具有智能烹飪模式和智能保溫，能夠根據食材特點和烹調需求自動調節，保證食材營養不流失。
因此，對於需要控制糖分的人群來說，這款電飯煲是一個不錯的選擇。

美的低糖電飯煲採用了與日本科學家聯合研究開發的多重控糖技術，可以做到低糖飯、低糖粥、低糖稀飯等多種不同口感的米飯。根據美的官網介紹，低糖電飯煲的控糖指標是在保持米飯原本含有全部糖份和營養成分的情況下，通過特殊的加熱技術降低米飯的糖分含量，從而控制血糖指標。

具體降低了多少糖分，可能需要考慮使用的大米品種、煮飯時間、水量等因素，因此無法給出具體數字。如果您需要更多的信息，請參考產品手冊或聯繫美的客服。

通過CVC機構的專業檢測，美的MB-40LS06這款電飯煲，能將還原糖含量降低了45.3%。如果按照一個月的使用來說，一個月可以減少5448大卡的熱量，可以說有著明顯的降糖效果。

8.56

中國科協“源新聞”專家庫成員、北京市營養源研究所GI測試中心技術負責人常靜一介紹，普通電飯煲的米飯最高的頂點是8.79，脫糖電飯煲的最高頂點是8.56，但實際上在統計學意義上是沒有顯著性差異的。“兩個電飯煲蒸出來的米飯，進入到人體之後，形成的血糖實際上是沒有差異的。”

即同樣多的米飯在被人體吸收後轉化成了幾乎同樣多的血糖，脫糖電飯煲並沒有起到給米飯“脫糖”的效果，一些賣家宣稱的降糖率達70%更是無從談起。