回覆列表
-
1 # 具符號
-
2 # 這片天空雨一直下
步驟1奶粉用溫開水衝開攪拌均勻,放入煉乳,攪勻備用
步驟2
玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合,一邊攪動一邊慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有結塊
步驟3
然後放入2個雞蛋黃,用勺子繼續攪拌均勻,使蛋黃充分和牛奶混合,此時溶液成淡黃色
步驟4
開火,中火加熱,邊加熱邊攪拌,開始很稀有大泡,隨著不斷加熱大泡會逐漸消失,溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好
步驟5
小火加熱繼續攪拌1分鐘,感覺很稠了,關火,放涼
步驟6
待完全涼透後攪勻倒入雪糕模具,放冰箱冷凍6小時以上
步驟7
吃之前需要將雪糕模具從冰箱中拿出,在室溫下放置3-5分鐘才能脫模
-
3 # 聰明的石17
制作奶粉純牛奶雪糕的最簡單方法是:將2杯牛奶倒入鍋中,加入1/2杯奶粉,攪拌均勻。將鍋放入火源上,將混合物加熱至沸騰。然後取下鍋,放置10分鐘,讓混合物冷卻。接下來,將混合物倒入攪拌器中,攪拌至光滑。將雪糕液倒入雪糕模具中,冷凍至硬。最後,取出雪糕模具,將雪糕倒在碗中享用即可。這種方法相比傳統的雪糕制作方法更加簡單,適合於家庭制作。
-
4 # 小雨小雨呀
1準備奶鍋,加純牛奶,淡奶油,白糖,奶粉,攪拌均勻
2小火攪拌
3濾網過濾到量杯裡,過濾
4準備模具,模具放到平盤上,分別把奶糊倒進去,刮刀把表面抹平整
5冷凍三到四小時即可
-
5 # 燦爛旭日fPz
以下是用奶粉和純牛奶制作雪糕的簡單方法:
材料:
- 1杯奶粉
- 2杯水
- 1杯純牛奶
- 1/2杯糖
- 1茶匙香草精
步驟:
1. 將奶粉和水混合在一起,攪拌均勻。
2. 在鍋中加入混合物,加熱至沸騰。
3. 把糖加入混合物中,攪拌至糖溶解。
4. 熄火後,讓混合物冷卻至室溫。
5. 加入純牛奶和香草精,攪拌均勻。
6. 將混合物倒入冰棒模具中,放入冰箱冷凍至少4小時或過夜。
完成以上步驟後,您就可以享用自制的奶粉純牛奶雪糕了!如果您喜歡其他口味,也可以根據個人口味添加巧克力、水果或堅果等配料。
3. 等到糊狀混合物沸騰後,立即關火,不斷攪拌至室溫。
4. 將混合物倒入冰箱中冷卻,取出後用攪拌器攪拌至光滑狀。
5. 將攪拌好的混合物倒入雪糕盒中,放入冰箱中冷凍至凝固,最好間隔半小時攪拌一次,使雪糕更加光滑。