製冰時間短，大量使用於飲品制作中，塊冰機的製冰原理是，冰塊在短時間內凝結成冰，不同的產冰量滿足不同的冷飲用冰量，我們可以根據自己的需求設置不同冰塊薄厚度。
塊冰機工作的時候，正常10-15分鐘就能完成一次製冰，工藝簡單，成本低。空心塊冰比實心塊冰表面積大，因此飲料冷的時間更快。如10塊空心冰可讓500ml1的飲品5秒內降到零度，10塊實心冰需要15秒。
塊冰
月牙冰：就是我們所說的實心冰塊，製冰時間長，制作月牙冰的時候，蒸發盤的溫度可達到零下7攝氏度，因此實心冰質量比空心冰大30%，因此實心冰讓飲品在零度保持時間更長。月牙冰外形美觀度高，因此大量使用於酒吧、咖啡廳中。
工作原理：採用的是流水式雙面製冰，一般需要20分鐘完成製冰，製冰速度沒有方塊冰快，整個設備造價比較貴，因此冷飲界使用的概率比較低。
根據多年的銷售經驗得知，月牙冰屬於實心厚且硬，不能用於制作冰沙及刨冰制作中，月牙冰長時間容易損壞刀片，簡短設備壽命，因此冷飲店內都會選擇方塊冰
製冰時間短，大量使用於飲品制作中，塊冰機的製冰原理是，冰塊在短時間內凝結成冰，不同的產冰量滿足不同的冷飲用冰量，我們可以根據自己的需求設置不同冰塊薄厚度。
塊冰機工作的時候，正常10-15分鐘就能完成一次製冰，工藝簡單，成本低。空心塊冰比實心塊冰表面積大，因此飲料冷的時間更快。如10塊空心冰可讓500ml1的飲品5秒內降到零度，10塊實心冰需要15秒。
塊冰
月牙冰：就是我們所說的實心冰塊，製冰時間長，制作月牙冰的時候，蒸發盤的溫度可達到零下7攝氏度，因此實心冰質量比空心冰大30%，因此實心冰讓飲品在零度保持時間更長。月牙冰外形美觀度高，因此大量使用於酒吧、咖啡廳中。
工作原理：採用的是流水式雙面製冰，一般需要20分鐘完成製冰，製冰速度沒有方塊冰快，整個設備造價比較貴，因此冷飲界使用的概率比較低。
根據多年的銷售經驗得知，月牙冰屬於實心厚且硬，不能用於制作冰沙及刨冰制作中，月牙冰長時間容易損壞刀片，簡短設備壽命，因此冷飲店內都會選擇方塊冰