減肥期間可以喝無糖的酸奶

盡量不要喝糖分太高的酸奶。在購買的時候要看酸奶的配料表,要選擇生牛乳跟含糖量比較低的酸奶,如果購買的酸奶含糖量太高,對減肥的幫助也不會很大。

100克酸奶蛋糕含糖30克左右

酸奶蛋糕的食材和調料

原味酸奶 100g，低粉 50g，慄粉 25g，砂糖 75g，玉米油 45g，雞蛋 4或5個

酸奶蛋糕的做法步驟

第1步.先把蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入玉米油，攪拌均勻。

第2步.加入酸奶，攪拌均勻。

第3步.篩入低粉和慄粉，拌勻，這就是蛋黃糊，放在一旁待用。

第4步.接下來打發蛋白，先低速把筋打散，然後轉高速，把砂糖分三次加入，打到硬性泡發。

第5步.(預熱烤箱)混合蛋白蛋黃糊，先切三分之一蛋白到蛋黃糊中，上下翻攪，直到均勻。

第6步.把剩下的蛋黃糊倒入蛋白盆，混合均勻。

第7步.倒入模具，震動幾下，把裡面的氣泡震出來。

第8步.把烤盤放在烤箱最後一層，烤盤裡放入熱水，模具放在倒數第二層。

第9步.150度烤60分鐘。出爐後，倒扣在鐵架上，放涼再脫模。

第10步.脫完模的樣子。