保持通風乾燥。地下室要儲存糧食必須保持通風乾燥，在這個前提下可保存小麥、稻穀、穀子等糧食。不宜保存大米、麵粉、小米等！

一、挖窖。選擇地勢高、乾燥、向陽的地方作為窖址。將窖挖成“口小底大”的倒玻璃杯狀。

一般每窖貯糧１０００公斤，可將窖挖成直徑５０厘米～６０厘米，底直徑１５０厘米～１６０厘米，深１８０厘米～２００厘米；要求窖壁光滑，窖底平整。 　

　二、填膜。選擇直徑略大於窖底，長度大於窖深的無破損塑料薄膜筒，然後將塑料薄膜筒的一端用繩扎牢，將該端裝入窖內。 　　

三、裝糧。將晒乾後的糧食裝入塑料筒內，然後將袋口扎牢，再在其上加蓋１條～２條舊麻袋。 　　

四、封口。將裝糧後的窖口用木板、磚塊或水泥板等蓋嚴，再覆蓋１０厘米～２０厘米厚的土即可。

現在好多人把糧食存放入地下室，因為地下室內通風不好，有點潮溼，所以說儲存糧食時要放入離門近一點，放高處離地面遠一點。

第一：地下室必須保持乾燥；

第二：地下必須保持空氣暢通；

第三：地下室必須防火，防電生火；

第四：地下室必須防老鼠對糧食的破壞，並防老鼠糞尿對糧食的汙染。

1.

地下貯藏地下糧倉糧溫的降低與升高都極緩慢,所能獲得的低溫常因地理位置不同而相差甚大,故應用上受一定限制。

2.

如在北部與中部地區的地下倉庫,可以分別達到12～15℃和18～20℃的低溫;

3.

而在南部則很難獲得,這樣理想的貯藏溫度。

4.

即使糧食保存得好,十幾年沒有發霉、長蟲,其實它已經基本陳化了,所以不建議糧食存放時間過長。

現在和平社會，又不兵荒馬亂時期，國家不缺食，個人何必囤糧，糧食時間囤長會生蟲的，生蟲的米不好吃，陳米沒有新米好吃。樓房囤糧還不容易，把糧食搬上樓，一袋一袋堆放整就行，記住千萬不要超過樓板的承受能力，不然房子會倒塌，到時候人財兩空。

樓房應當如何囤糧？

我認為應當用塑料紙鋪墊或者用涼蓆圈住有通風乾燥處樓房應當如何囤糧？

我認為應當用塑料紙鋪墊或者用涼蓆圈住，有通風乾燥處不同的地方，容易引起潮溼，所以大家一定要注意通風乾燥你可以比較大梁骨的存放好！

樓房內儲藏大米主要是經常通風，不能潮溼就不生鷗子歐。

樓房儲藏大米要將大米放在通風乾燥處。

可以在米里放幾根艾蒿桿兒，防止生蟲。

樓房儲存大米應該注意通風。

如果觀察到米袋周圍有小蛾子飛，在米袋外噴敵百蟲水溶液。

保持通風，乾燥，在袋子外面噴敵敵畏低濃度水溶液。

綠葉類蔬菜，大部分葉菜喜歡陰涼的環境，適合的儲存溫度為0度到4度。將其放入冰箱冷藏室的時候不要水洗，保持燥放入保鮮袋中，袋子紮上幾個孔保持通風，可以讓葉菜保存得更加完好。

當然葉菜本身儲存的時間並不算長，一般保鮮時效性也就在3天左右，如果想買葉菜類的建議還是買大白菜，大白菜的保鮮時間比其他葉菜要長，0度的情況下能夠保存40-70天，5度的情況下能保存30-50天，10度能夠保存15-30天，15度能夠保存10-20天，25度能夠保存4-10天，所以購買大白菜很適合家庭儲存。

1.首先是成品糧。大米是南方主食,煮飯操作方便,沒有什麼技術含量。大米真空包裝可以保存一年以上,要是開了封夏天只能保存3個月左右,冬天可以保存,6個月。以麵食為主的北方屯一部分麵粉可以自己動手做麵食,一般情況下,常溫下面粉的保質期12個月左右,季節和包裝方式不同,保質期相對延長或是縮短。南方天氣潮溼,最好儲存在相對陰涼乾燥的地方,北方相對好些,只要不放在溫度高的地方就行。把麵粉放在真空袋中,可使麵粉的保質期適當的延長。

2.其次是肉、蛋、海鮮。肉類海鮮類放在冰櫃裡可以放得久一些,一般放上兩三個月都沒問題,但是家裡的冰櫃得夠大。但是像雞蛋這類不好放冰櫃,只能冷藏。

無論在什麼時候，囤糧最好選擇真空包裝的大米。現在超市裡面真空包裝的大米有很多，品牌也多，大家在購買的時候，只要根據個人的喜好自行選擇即可。真空包裝的大米一般可以儲存12~24個月時間，家中常備一點，可以備不時之需。

如果是散裝大米，或者非真空包裝的大米，那麼可以在家中自備一個真空封口機即可。封口機的價格也不貴，除了大米之外，其它的糧食或者是零售都適用。

【02 無氧儲存法】

如果沒有真空封口機，那麼可以選擇無氧保存法。將需要儲存的大米放在通風陰涼的地方平鋪開晾曬吹到乾透，可以去除掉裡面殘餘的水分和溼氣。然後再將大米封裝到乾淨無水無同的塑料袋中，盡量擠出裡面殘留的空氣後，紮緊袋口，存放在陰涼乾燥的地方可以保存6個月左右。

【03 海帶儲存法】

這裡的海帶指的是幹海帶，幹海帶具有非常強的乾燥功能，同時還能夠起到抑制黴菌、殺蟲的作用。在新鮮的大米中，可以按照1:100的比例放上一點幹海帶，混合均勻後保存10天左右，取出來幹海帶，繼續晒乾後放入米中，這樣重複3~4次即可。用這個方法儲存的大米，可以存放3~6個月。

樓房囤糧分主食和蔬菜，主食米麵放在地下室，蔬菜放在冰箱裡就可以了