不可以吃。
春筍含有少量的毒素，若未經過焯水處理，其中的毒素不能有效去除，就會對人體產生不良影響。
同時，焯水能讓春筍更加嫩爽，口感也更佳。
因此，在烹飪春筍時，一定要進行焯水處理後再進行烹飪。
春筍是一種非常健康的食材，含有多種營養物質和膳食纖維。
如果我們想吃到更好的春筍味道和更多的營養價值，不僅需要焯水處理，還要注意烹飪方法和配料的搭配。
比如可以用白煮肉或者肉末進行搭配，讓春筍的營養更好地吸收。

可以吃，口感不是很好，只是有一些味道，但是建議將春筍焯水後再炒，可以去除其中的異味，同時也更加容易熟透，口感更好。

可以

春筍不焯水也可以吃,只是會影響口感。

如果你實在不想焯水,可以將切好的新鮮的春筍用鹽水泡上一天左右也可,這樣比直接烹飪要好一些。

可以吃

可以在炒的時候多炒一會兒，大火加一點水就可以了炒熟的。分鐘左右即可。

焯水的目的是為了將竹筍中的草酸成分滲出到水中，焯水的時間太短，達不到理想的效果，焯水的時間太長，竹筍的口感會比較老，從生活經驗來說，竹筍焯水焯5分鐘左右即可，之後和調味品一起進行料理，非常的細嫩可口。

其實春筍就是我們生活中常見的一種食材，吃起來口感非常清脆，而且價格也不是特別貴，大家在菜場，超市都是可以買的到，那麼春筍焯水後泡多久才能吃呢？

新鮮的竹筍，我們買回來是不可以直接吃的，我們把它洗乾淨後。很多人會問鮮竹筍焯水後要泡多久才能吃，我們把買來新的新鮮竹筍。放在水裡焯幾分鐘然後再泡個十幾20分鐘。撈出來就可以做些好吃的家常菜了，我個人來說，比較喜歡用春筍燉排骨湯，味道非常的鮮美，而且這個熱量也不是很高哦！