奶粉真假辨別方法：

1、包裝上的條形碼

現在商品都是有條形碼的，而且不同國家條形碼開頭都不同的，要注意看條形碼開頭，不同的產地對應不同的數字如：美國、加拿大00-09 ，荷蘭87 ，澳洲93 等等。如果你買的澳洲的奶粉，條形碼開頭不是93那就不是真的了。

2、奶粉包裝物

正規廠家包裝上也是很正規的，有一定的標準。圖案清晰，文字明了。對產品信息介紹比較具體，包括配方什麼的都應該有的。

3、防偽碼

還有包裝上一般會有防偽標誌或者防偽號碼，等等可以通過查詢來確認真偽。

4、顏色

看一下色澤，真奶粉是天然乳白色的，有點淡淡的發黃。別的都是假的。

5、溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷開水衝，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。

6、開水沖泡形態

用熱開水衝時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。

7、手感

僅僅通過這些還是不夠的，可以用手隔著袋子擰一下奶粉，真奶粉很細膩的，會發出“吱吱”聲；假奶粉會比較粗糙，顆粒會大些。真奶粉擰起來聲音很小，假奶粉才會“沙沙”的響。

8、味道

把少許奶粉放進嘴裡品嘗，真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外)；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

可以通過辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；假奶粉顏色較白，細看有結晶，或呈漂白色，或有不自然的顏色；m聞氣味：打開包裝袋，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味；

嘗味道：真奶粉細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較慢，且無糖的甜味；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃；

看溶解速度：把奶粉放入杯中用冷開水衝，真奶粉須經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱；掌握假品特徵：假奶粉最明顯的特徵是有結晶。