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  • 1 # 依依熙熙卍

    做法

    1/11 材料準備:進口檸檬3只,Comvita百花蜂蜜。左邊的小瓶是新開封的蜂蜜,右邊的大瓶是已經吃完的蜂蜜,剛好用蜂蜜瓶子來做檸檬蜂蜜,既不會浪費了瓶子底部殘留的蜂蜜,又節省了醃漬的容器。

    2/11 Comvita百花蜂蜜特寫。這款蜂蜜是呈膏狀的,冬天比較硬,夏天稍微能流動。

    3/11 檸檬清水沖洗一下,表面撒上細鹽,用力搓洗,重複兩次。目的是洗掉檸檬表面的蠟層

    4/11 洗好的檸檬用廚房紙洗掉表面水分

    5/11 檸檬頭和尾切掉

    6/11 3只檸檬全部切成薄片

    7/11 用木勺將蜂蜜塗在檸檬片上,一片一片的塗。塗好了放進大百花蜂蜜瓶子裡面,一層一層疊起來。因為蜂蜜是膏狀的,所以才塗上去,如果是液態的蜂蜜,直接撒在檸檬片上也可以。

    8/11 三個檸檬基本上裝滿了這個瓶子

    9/11 蓋上蓋子,放進冰箱冷藏

    10/11 大概醃漬7天之後就可以泡茶喝了。這個時候,薄一點的檸檬片,果肉已經融化到蜂蜜裡面了,蜂蜜也變得稀薄一點了。嘗一口,酸酸甜甜。有耐心的可以等到兩個星期之後再開封哦

    11/11 吃的時候,用乾淨的筷子夾幾片檸檬片,再倒一點蜂蜜水,一起放到涼開水裡面沖泡。再配上冰塊,一杯清涼酸爽的檸檬蜂蜜茶就做好啦。

  • 2 # 紫色微塵一一

    原料配方:白砂糖500克,飴糖75克,熟花生仁250克,檸檬酸0.5克,檸檬油數滴,熟花生油少許。

    制作方法:1.將鍋加白砂糖和50毫升清水,置於旺火上煮熬,然後倒入飴糖和檸檬酸拌勻,待煮熬至糖稀表面翻泡時,即可離火。

    2.將熟花生仁和檸檬酸趁熱倒入糖稀中,快速攪拌均勻。

    3.將案板擦淨,抹上熟花生油(以防粘連),倒入糖稀,用擀麵杖(抹熟花生油)擀壓成1厘米厚,然後切成5厘米長、1厘米寬的小條,晾涼,即為產品。

  • 3 # 詩意可樂2k

    1、 用水沖洗後放鹽,用食鹽摩擦檸檬表面可有效洗淨表面汙垢。檸檬表面越是光鮮亮麗越需要仔細清除果蠟。

    2、去掉檸檬兩端,然後全部切薄片,要把檸檬籽全部去掉才不會苦哦;

    3、瓶子要洗乾淨放幹,不能有水分,這樣做起來才保鮮久。先在瓶底倒少許蜂蜜,讓蜂蜜鋪滿瓶底,再放入2-3片檸檬,繼續倒入適量蜂蜜。

    4、如此重複,直到將杯子鋪滿,讓蜂蜜將檸檬蓋住。擰緊蓋子,放冰箱冷藏24小時就可以了。

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