一斤糯米大概可以做十個左右的餈粑。
因為餈粑的重量大約在70-100克左右，所以一斤糯米大概可以做10個左右的餈粑。
同時，糯米餈粑因為制作過程比較繁瑣，需要先將糯米搗成米漿，再加入適量的水攪拌均勻，形成糯米漿後再蒸制，所以制作時間也比較長。
另外，糯米餈粑的口感比較特殊，很多人喜歡吃，比如在農曆年的時候，就會有很多家庭制作糯米餈粑，來慶祝團聚和食品豐收的喜悅。

1 一斤糯米可以做大約20個餈粑。
2 因為餈粑的制作需要將糯米浸泡、蒸煮、搓揉等繁瑣過程，需要消耗一定時間和精力。
3 如果有更多的時間和精力，可以做更多的餈粑，還可以嘗試各種口味的變化。

一斤糯米做1.5-2斤餈粑,餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國的一種民間傳統食品。一斤糯米能做的飯量是由飯的軟硬度決定，下的水多飯做出來就多。

一斤糯米能做約20個餈粑。
因為餈粑重量大約為50克左右，而糯米的吸水量大約是1:1.2，所以一斤糯米能做出約600克的餈粑。
將600克餈粑平均分配到每個餈粑，就能得到約20個餈粑的數量。
值得一提的是，不同地區的餈粑大小和重量會有所不同，所以實際的餈粑數量也可能存在一定的差異。

一斤糯米可以出一斤七八兩左右的餈粑，餈粑口感醇香味道鮮美特別的筋道好吃，餈粑不僅好吃營養價值更是非常的豐富。

一斤左右糯米能夠做10塊餈粑。這個主要是指專門從事做餈粑銷售的。小飯叫賣的糯米餈粑基本是一斤左右的糯米做十個。如果是家庭大小。多少由個人喜好決定。

大概1.5-2斤餈粑

一斤糯米能做的飯量是由飯的軟硬度決定，下的水多飯做出來就多。

雲南餈粑稍大，直徑20cm左右，可任意切成小塊，用炭火加熱，之後蘸蜂蜜或把蜂蜜放入餈粑，也可以用紅糖白糖代替蜂蜜

在通常情況下，一斤的糯米大約可以做兩金左右得餈粑由於糯米需要浸泡在經過蒸熟以後，如果是農村的話，會用工具把蒸塾的糯米打爛。

1.5斤左右

方法/步驟分步閱讀

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所需工具 ，銻鍋，箬竹杆（用於制作 舂餈粑）打餈粑的罈子 ，大簸箕 等

首先將5斤糯米 雜物 清理乾淨，用水 淘洗3次 。將清洗乾淨的糯米 ，侵泡2天。

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在銻鍋裡 盛水半鍋 在蒸格線下 將蒸格放入 鍋中，將糯米淘入鍋中 大火 直至蒸熟 。

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將蒸熟的糯米的放入 打餈粑的罈子中，兩人手握箬竹杆 ，均衡使力，直至將糯米舂得粘稠的感覺，基本就好了。

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舂碎的粘稠的糯米， 可以根據自己的愛好口味酌情 放入 少許食鹽 花椒 ，將餈粑手捏成餅狀， 和（huo）入米麵 ，這樣做的目的 是方便保存 不易和其他餈粑產生連接。

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將做好的成品 切入小布丁雪糕大小塊狀， 熱油鍋 時放入 鍋中 炸成金黃色 看到有點 發泡了的時候即可撈起 放入 餐盤裡 。

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根據甜味小碗 酌情盛上白糖 粘上 即可如食。

一斤糯米能做1.5-2斤。具體做法如下：

1.斤糯米能做的飯量是由飯的軟硬度決定，下的水多飯做出來就多。

2.糯米洗淨，用清水浸泡0小時以上。

3.糯米瀝掉水，裝入大碗，蒸鍋水開後放入糯米，蒸5分鐘左右熟。

4.趁熱取出糯米倒入厚底鍋中，用擀麵仗使勁搗，搗至幾乎看不見米粒就行了。

5.花生、芝麻和白糖裝小碗混合均勻，搗好的糯米揪小團，在小碗中

1斤糯米做12個手工餈粑

食材：糯米500克，熟黑芝麻100克，紅糖20克，白糖20克

第一步，黃豆一大把，洗乾淨表面的灰塵，濾水後，將黃豆放入鍋中，小火幹炒，慢慢將黃豆炒至破皮的時候就說明熟了；

第二步，黃豆盛出放涼，放入料理機中，加上30克白砂糖，打成比較細膩的豆粉，用篩網過濾一遍，放入一個大碗中待用；

第三步，牛奶加上55克白砂糖放入一個大碗中，混合攪拌，使得白砂糖完全融化，將糯米粉和玉米澱粉混合篩入在牛奶中，攪打均勻，無顆粒；

第四步，拌好的麵糊用篩網過濾2遍，去除雜質，放入一個耐高溫的容器中，覆蓋保鮮膜，隔水放鍋中蒸熟，晾涼後揉搓均勻，裝入裱花袋中，剪一個大小合適的口子；

第五步，用手將其中的麵糊用力擠出，直接放入黃豆粉中，晃動容器，使得糯米餈粑可以均勻粘裹黃豆粉，糯米餈粑做好了。

1.5-2斤左右。

【食譜】

糯米500克，熟黑芝麻100克，紅糖20克，白糖20克，玉米油30克

【做法】

第一步:糯米洗淨後浸泡2個小時，浸泡的時間不能太長，時間長糯米吸收的水分多，做餈粑會非常粘成功率也不高。

第二步:浸泡好的糯米撈出放入蒸鍋中鋪平，用手指戳幾個洞，受熱均勻，糯米才易熟。

第三步:蒸糯米的時間來調糖餡，熟黑芝麻放入破壁機中打細後倒入碗中，加紅糖和白糖，再倒入30克的玉米油攪勻即可。

第四步:把蒸熟的糯米倒在鋪了保鮮膜的砧板上，用擀麵杖捶打，打成團狀。

第五步:然後分成12個大小均等的小團，手記得要抹油或者戴上硅膠手套操作。

第六步:用手把麵團撐開撐大，中間再放上黑芝麻餡，像包包子一樣包起來，收口朝下。

第七步:鍋中放半勺油，油熱依次擺上包好的餈粑，餈粑的表面也要抹上一層油，小火煎至兩面金黃即可出鍋，煎的時候不需要用鏟子壓餈耙，受熱後餈粑會微微變大變扁。

一糯米洗淨，用清水浸泡一0小時以上。

二糯米瀝掉水，裝入大碗，蒸鍋水開後放入糯米，蒸一5分鐘左右熟。

三趁熱取出糯米倒入厚底鍋中，用擀麵仗使勁搗，搗至幾乎看不見米粒就行了。

四花生、芝麻和白糖裝小碗混合均勻，搗好的糯米揪小團，在小碗中