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1 # 用稱頌耶和華
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2 # 我愛桐寶貝
用小杯香味更濃郁。
巖茶是以香而知名,那如何去品嘗香味,在什麼溫度上去品嘗香味,這就相對講究了。
巖茶,只有在熱的時候是最香的,而這個時候一口下去,味道會在唇齒之間來回激盪。而茶水溫度降低以後,巖茶的香味就會有所降低。所以巖茶一般用杯,都是一口容量,正好趁熱一口而下。如果杯子太大,一口沒有下去,茶葉就會涼掉,或者杯子太大,散熱太快,那溫度也會很快降低,那香味就不會那麼濃郁。所以很多巖茶都開始用小杯子,也漸漸被大家所接受。
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3 # 手機用戶一龍
首先品飲巖茶,過於大的杯子不利於聞香,所以適合用於小杯細品,解渴的同時感受茶的芳香縈繞鼻端也是一種享受。
其次巖茶的沖泡首選有壺承稍微深一點的,中以紫砂壺為妙,講究點的一壺泡一茶。由於紫砂的吸水力好,泡出來茶葉香氣持久不散。茶壺用的時間越久,香氣越醇厚。次選就是白瓷蓋碗。本著“湯色白用黑盞,湯色深用白盞”。白瓷也能更好的襯托湯色。
沖泡之前先用沸水把茶壺,公道杯,茶杯先淋洗一遍。在沖泡過程中也要淋洗,使茶具保持一定的熱度,注水出湯都要快。洗茶這一步有的直接倒掉,有的直接飲用,還有的第一泡先放在一邊,等品飲一會在飲第一泡,這個就看個人喜好,現在多數都是機械化加工,相對生產的茶葉還是比較潔淨的。
第一遍洗茶後立即衝進第二次水,水量約9成。蓋上壺蓋再用熱水淋壺身,這時茶盤中的水大約到茶壺中部。這個方法更能激發巖茶的香氣和滋味。
時間上面第1泡快進快出,2、3泡8秒,後每加1泡延8秒。泡的時間太短,香氣激發不出來,泡得太久又怕泡老,影響鮮味。
巖茶飲用有三點要留意:1、空腹不喝,容易茶醉。2、睡前不喝,容易影響睡眠。3、冷茶不喝,冷後性寒,對胃不好。一般喝巖茶最好飯後半小時,這樣有助於消化解膩。
清格茶寮,一杯溫暖的茶開始的地方,和清格一起愛喝茶,愛生活。
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4 # 煒煒de分享
可以泡在大杯裡喝。
1.巖茶是一種烏龍茶,茶葉大而肥厚,可以很好地容納水分並擴散出茶葉的香氣,所以泡在大杯裡不會影響茶葉的品質。
2.泡巖茶的溫度和水量需相對比較高,因此大杯可以更好地容納更多的茶湯。
同時,便於泡出濃郁的茶湯後,方便喝到每一口,加深口感的體驗。 -
5 # 快樂藝術家4T
可以
大紅袍可以使用玻璃杯、玻璃蓋碗茶具沖泡,大紅袍為烏龍茶,亦是武夷巖茶的重要代表茶品,其茶具有顯著的巖骨花香,且湯色橙黃透亮,花果香持久,且穿透力較強,用玻璃杯茶具沖泡,可以觀賞茶葉在杯中的變換,其次也利於觀色、聞香,但正常情況下,沖泡大紅袍以蓋碗為佳
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6 # 熱心撲克KTV
你好,巖茶可以泡在大杯裡喝,但是建議使用小杯或蓋杯,這樣可以更好地體驗巖茶的香氣和口感。此外,巖茶的沖泡方式也有講究,需要用熱水進行多次沖泡,每次沖泡時間不宜過長,以免破壞茶葉的香氣和口感。
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可以泡在大杯裡喝。
因為巖茶是一種不發酵的茶葉,泡出來的茶湯味道清香,口感醇厚,而且富含多種營養成分,如氨基酸、茶多酚等。
巖茶泡製的方法比較簡單,只需要將茶葉放入杯中,注入適量的熱水,等待幾分鐘後即可飲用。
如果你想在大杯中泡巖茶,可以選擇一些比較開放的茶葉,如鐵觀音、大紅袍等,這些茶葉泡出來的茶湯顏色較深,口感較濃郁,適合在大杯中享用。
同時,還需要注意控制泡茶的時間和水溫,以免影響茶湯的口感和營養成分的釋放。