包餛飩是一項十分有趣和有技巧的手工活動，以下步驟會幫助您學會如何包餛飩:

所需材料:

1. 餛飩皮

2. 豬肉餡或素菜餡

3. 蔥薑蒜末

4. 食用油

5. 清水

6. 醬油、醋、辣醬等調料（可根據個人口味添加）

步驟：

1. 準備餡料：將豬肉切成細末，加入蔥薑蒜末和適量的鹽、胡椒粉、味精、雞精等調味料，拌勻備用。也可以用蔬菜如白菜胡蘿蔔等做為素菜餡。

2. 包餛飩皮：將餛飩皮取一張，放在手心，在皮中央放入適當的餡料（餡料不要放太多，以免包不緊，餡料也不要過於乾澀），然後用拇指和食指捏緊一端，折疊成半月形，然後將帶有餡料的皮往折疊部分的兩側用手指捏緊，封口。

3. 整形餛飩：將包好的餛飩放在手掌心，用另一隻手的拇指和食指輕壓一下餛飩底部，讓其底部變平，使其能夠站起來。這樣就完成了一個餛飩的整形，將所有的餛飩都包成這樣，並整齊排列在盤中。

4 煮餛飩：在鍋中放入適量的水和少量鹽，把水燒開後放入餛飩，煮至餛飩浮上來即可撈出食用。也可以選擇炸餛飩或煮燴在煮餛飩前油煸餃子熟透。

5. 調製調料：在小碗中放入適量的醬油、醋、辣醬、蒜泥，並加入少量清水，充分拌勻，調成餛飩蘸汁。

小貼士：

1. 在包餛飩的過程中，可以在餡料里加入適量蔥薑蒜末、辣椒末、五香粉等調料，增加餡料的口感和香味。

2. 包好的餛飩可以用保鮮膜封住，放入冰箱冷凍保存，需要吃時拿出解凍後再進行煮熟。

3. 煮餛飩的時候，可以加入些許芝麻油和香菜等調料來提昇湯的香味。

買餛飩皮 然後做餡。 可以做菜肉 也可做純肉。豬五花肉去皮剁碎。薺菜洗淨焯水切碎和肉加姜蔥雞蛋和調味料 拌勻。用餛飩皮包上

將豬肉餡剁好，放入料酒、生抽、醬油、蠔油，全部進行調料醃製，再將剁碎的蔥、姜和圓白菜放入豬肉餡裡，攪拌均勻，將餛飩餡放入餛飩皮中央，然後對折餛飩皮，再對折，然後捏住兩邊的皮往中間拉即可

包餛飩是一項需要一定技巧的手藝，以下是一些基本的包餛飩步驟：

材料：

餛飩皮

餡料（可根據個人口味選擇）

步驟：

將餛飩皮放在手掌心，用勺子將餡料放在餛飩皮中央。

將餛飩皮對折，捏住兩側的邊緣，從中間開始向兩側捏緊，將餡料包裹在裡面。

將兩側的邊緣向內對折，用手指沿著邊緣捏緊，使其緊密封口。

將包好的餛飩放在乾燥的表面上，避免它們粘在一起。

重複以上步驟，直到所有餛飩都包好。

1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。



2、將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。



3、再往裡卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。



4、將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。