具體步驟如下：所需材料：食用鹼，食鹽，牙膏，清水，百潔布。1、往鍋底黑色汙垢上倒上食用鹼。

2、撒上適量的食鹽。

3、鍋底黑色汙垢上擠上一段牙膏。

4、使用百潔布的摩擦面仔細擦拭鍋底的黑色汙垢。

5、打開水龍頭，用清水刷洗鍋底。

不建議使用鹼水來洗鍋底。
因為鹼水會腐蝕鍋底，對健康也有一定影響。
正確的清洗方法應該是，在鍋內加入清水，加熱至沸騰後加入適量洗滌劑，然後用不鏽鋼球等工具擦洗乾淨即可。
如果鍋底有頑固的汙漬，可以用小蘇打+少量白醋的方法清洗。
此外，平時做菜要注意掌握火候，避免食物粘鍋底，也能減少清洗難度。

把鐵鍋放到流動的清水下，將其沖洗乾淨以後，再往鐵鍋的底部，撒上一勺食用鹼，盡量多給入一些，並下手塗抹均勻。

步驟如下

1、首先，我們要把煤氣灶打開，然後開大火對鐵鍋進行加熱，在火焰的作用下，鐵鍋上的這層汙垢，就會被燒成灰燼。

2、等鐵鍋中的汙垢，被完全燒成黑炭以後，我們要先把鍋內的黑炭，用鍋鏟給它剷掉。

3、去除鐵鍋鍋內的髒東西以後，接著我們要把鐵鍋，轉移到洗碗池上面，並取一把菜刀，再將鐵鍋倒扣後，用菜刀刮乾淨，鐵鍋底部的髒東西。

4、把這些髒東西全部處理起來以後，接著我們就可以對鐵鍋進行清洗了，這樣鐵鍋在清洗的時候，就會更加的方便。

5、把鐵鍋放到流動的清水下，將其沖洗乾淨以後，再往鐵鍋的底部，撒上一勺食用鹼，盡量多給入一些，並下手塗抹均勻。

6、準備一張白紙巾，並將其鋪到食用鹼的表面，再淋入一些白醋，把紙巾打溼後，讓其靜置20分鐘，讓食用鹼、米醋產生化學反應。

7、在食用鹼、米醋的作用下，鐵鍋鍋底的髒東西，就會被得到軟化。

8、靜置時間到了以後取掉紙巾，再用鋼絲球揉搓擦洗鍋底，就能把鍋底洗得非常乾淨，而且非常快速。

9、把鐵鍋鍋底洗乾淨後，我們還要採用同樣的方式，去對鐵鍋鍋內進行清洗。掌握好這個清洗鐵鍋的方法以後，就算鐵鍋再髒、再黑，也能洗得像新鍋一樣。

10、鐵鍋刷洗乾淨後，我們要對其進行養鍋處理，先把鍋中水汽燒乾以後，再往裡面加入適量的豬油，用豬油潤一下鐵鍋的表面。

11、在豬肉的作用下，鐵鍋的表面就會形成一層油膜，這樣鐵鍋在使用的時候，就不會粘鍋，且保存的時候，也不會生鏽。

你好，1.將鍋底清洗乾淨，去除表面的油漬和食物殘渣。

2.準備鹼水，可以將蘇打粉或小蘇打加入清水中攪拌至溶解。

3.將鹼水倒入鍋底，使其完全覆蓋鍋底。

4.將鍋放在火上加熱，將鹼水煮沸，保持沸騰狀態5-10分鐘。

5.將鍋從火上取下，倒掉鹼水。

6.用清水徹底沖洗鍋底，直至沒有殘留的鹼水和清潔劑。

7.用廚房紙或乾毛巾擦乾鍋底。

8.將鍋放在陰涼通風處晾乾。

注意事項：

1.使用鹼水清洗鍋底時要注意保護手部和眼睛，以避免鹼水飛濺到皮膚或眼睛引起燙傷或刺激。

2.清洗鍋底後，要徹底沖洗乾淨，以免殘留的鹼水或清潔劑影響下一次烹飪的食物。

3.如果鍋底已經被燒焦了，需要反復使用鹼水清洗，或者使用專業的清潔劑來清潔。

方法如下所示：

1、烹飪後先不關火，倒水在鍋裡，水熱後用抹布沿鍋四周刷洗，油漬會在熱水裡融化。

2、倒掉水，再添水清一下，倒掉，用抹布擦乾淨即可炒第二個菜。

使用鹼水清洗鍋底的方法如下：

準備鹼水：將一勺小蘇打或純鹼溶解在一盆水中，攪拌均勻。

清洗鍋底：將準備好的鹼水倒入鍋底，用刷子或海綿蘸取鹼水，均勻塗抹在鍋底，然後靜置10-15分鐘。

沖洗乾淨：用清水沖洗鍋底，重複沖洗幾次，直到沒有任何鹼水殘留。

注意事項：

使用鹼水清洗鍋底時，應注意自己的安全，避免鹼水濺到眼睛和皮膚上。

鹼水只適合清洗不鏽鋼和鐵質鍋底，不適合清洗銅質、鋁質和塗層鍋底。

鹼水清洗後，要充分沖洗乾淨，以免對人體健康產生影響。