先準備一些五花肉，洋蔥和木耳，幹黃醬和甜麵醬。姜和大蒜。

把洋蔥和木耳清洗乾淨，洋蔥切成小丁，木耳切碎，姜蒜切沬，五花肉切成丁備用。幹黃醬用水解開備用。

起鍋燒油，把姜蒜沫放進去爆香，放入五花肉丁來回翻炒，到肉丁變色加入準備好的洋蔥丁和木耳碎，來回翻炒到洋蔥的香味出來。把提前解好的幹黃醬和甜麵醬放入，來用鍋產來回翻炒，以防醬糊鍋，小火慢炸，直到醬的水份炒幹，往鍋邊上倒入一些料酒，以激發醬的香味出來，直到醬炸到起大泡泡就炸好了。

先將把洋蔥切成小丁，再把事先泡好的木耳切成小丁備用，再準備一點牛肉切成小丁，再準備一下甜麵醬，黃豆瓣醬， 起鍋燒油，放入蔥薑蒜扁香，再把甜麵醬，豆瓣醬放進去，油炸一會兒再把肉丁放進去，翻炒一會兒再把洋蔥和木耳丁放進去，出鍋時放點雞精13香就可以了。

洋蔥木耳炸醬是一道口感鮮美的家常菜，以下是簡單的做法：

所需食材：

洋蔥半個

幹木耳適量

蔥薑蒜適量

辣醬、豆瓣醬適量

食用油、鹽、糖適量

做法步驟：

將木耳用溫水泡軟，洗淨切成細條狀，用熱水焯一下備用。

洋蔥切絲，蔥薑蒜切末備用。

熱鍋冷油，下洋蔥絲、蔥薑蒜煸炒至金黃色，加入適量鹽、糖，再加入泡軟的木耳繼續煸炒。

待炒香後，加入適量辣醬和豆瓣醬，繼續煸炒。

加入少量水調勻，繼續煮開後轉小火煨煮5-10分鐘即可。

最後再加少量鹽、糖調味，出鍋裝盤即可。

可以根據個人口味調整辣度和甜鹹程度。

1、主要食材：洋蔥1個、木耳100克。調料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖。

2、洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發、蒜搗成泥；

3、碗內放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；

4、攪勻後淋在菜上，拌勻，最後撒上芝麻及花生碎即可。

洋蔥木耳炸醬的做法如下：明確簡單易學洋蔥木耳炸醬的制作過程不需要太多烹飪技巧和工具，也不需要太多的時間和材料，只需掌握基本的切割和煮熟技巧即可。
具體做法如下：先將木耳泡發、洗淨、切成絲，洋蔥切成小丁，用少許油煸炒至微黃色，再加入切好的木耳絲，繼續翻炒幾分鐘，最後加入豆瓣醬、鹽、味精等調料，翻炒均勻即成。
可以根據個人口味，增減或替換一些調料，讓味道更適合自己。

洋蔥木耳炸醬的做法如下：

材料：

1. 洋蔥1個，切碎；

2. 木耳50克，切碎；

3. 辣醬1勺；

4. 鹽1勺；

5. 雞精1勺；

6. 蔥花適量。

做法：

1. 將洋蔥和木耳切碎，備用；

2. 熱鍋涼油，將洋蔥倒入鍋中，翻炒至變軟；

3. 加入木耳繼續翻炒；

4. 加入辣醬，翻炒均勻；

5. 加入鹽和雞精調味，炒至熟透；

6. 最後加入蔥花點綴即可。

溫馨提示：

1. 辣醬的辣度可以根據自己的口味調整，可以適量增加或減少；

2. 炸醬最好炒到微微糊狀，口感更佳。

1、由於純肉的炸醬大家已吃膩，今天給大家做一下加菜百吃不膩的炸醬。首先把香菇用熱水炒下去掉自身的泥腥氣切小塊，適量的木耳、洋蔥，大蔥切末備用。

2、鍋里加適當的油燒到7成熱後用吃飯勺子挖出6勺豆瓣醬（海天黃豆醬不錯），醬的量根據肉量決定（1000克肉），在油中爆香加蔥花加肉末，大火炒，當肉7成熟再把香菇末、木耳末、洋蔥末加入一起炒，加入適當水，燉開鍋，加鹽調味即可！

材料：

- 洋蔥1個

- 木耳適量

- 姜3片

- 蒜4瓣

- 紅辣椒1個

- 豆瓣醬適量

- 食用油適量

- 鹽適量

步驟：

1. 洋蔥去皮切成細絲，木耳切成小塊，姜和蒜切末，紅辣椒切成小段。

2. 鍋中倒油，加入洋蔥絲煸炒至微黃。

3. 加入姜蒜末、紅辣椒翻炒，然後加入豆瓣醬，煸炒至出香味。

4. 加入木耳塊翻炒，加入鹽調味。

5. 最後翻炒幾下即可關火。

炸醬麵配洋蔥木耳佳，也可以搭配餃子、麵條做菜。

配料:

生薑，蒜，豇豆一小把，洋蔥一個，香菇10顆，木耳，西葫蘆半個，胡蘿蔔1個，黃瓜1個，番茄2適量、甜麵醬，韓式豆瓣醬，韓式辣醬，亨氏番茄醬，生抽，老抽，鹽，糖，料酒，香油，油，雞精，胡椒粉適量

烹飪步驟:

1.準備好原材料

2.準備好調料

3.將所有材料切丁

4.肉丁裡面放入料酒，糖，鹽，胡椒粉，香油等少許，番茄丁，香菇丁，木耳丁，蒜末，生薑末，亨氏番茄醬2大勺，欣和韓式豆瓣醬2大勺，欣和韓式辣醬2大勺，蔥伴侶甜麵醬2大勺

5.攪拌均勻並醃製2小時

6.熱鍋涼油，放入豆干加少許胡椒粉炒制微硬

7.倒入醃製好的肉丁攪拌1分鐘後倒入3倍的水並大火燒開

8.燒開後放入茄子丁和洋蔥丁

9.轉小火熬40分鐘後加入胡蘿蔔丁，豇豆丁，西葫蘆丁，青椒丁和黃瓜丁。

10.攪拌後小火繼續燉20分鐘。

11.大火燉15分鐘直至粘稠後放入雞精。

12.煮麵條

13.熟了之後撈出來涼拌待用。

14.煎雞蛋，如果喜歡可以也加入黃瓜絲，澆上肉醬，即可。