-
1 # 快樂的一隻囧
-
2 # 涵梅盈月
20分鐘左右。
若溫度達到100℃,那麼持續煮個15分鐘便可以食用了,但若是冰凍龍蝦,那麼煮的時間就應相應延長。若想縮短烹飪時間也可以在水中放入啤酒來煮。值得注意的是,不能以龍蝦殼有沒有變紅來判斷龍蝦熟不熟,大龍蝦一定要煮熟後再吃,不然很容易感染寄生蟲
-
3 # 生8866
大龍蝦用水煮的話二十分鐘左右才熟,如果在煮的時候加入啤酒的話可以縮短烹飪時間,大概十幾分鍾就能吃了。龍蝦這種食材在實際情況下,並不需要煮太長的時間,因為時間太長營養成分會有所流失。通常蝦殼變紅之後多煮五分鐘左右,湯汁熬粥比較鮮美
-
4 # 用戶7177021397396
龍蝦的燒煮時間取決於龍蝦的大小和烹飪方式。通常情況下,將龍蝦放入滾水中煮熟約需要6-8分鐘,而將其放入蒸鍋中蒸煮需要10-12分鐘,烤龍蝦則要15-20分鐘。煮熟的龍蝦肉應當呈現白色,質地緊實,不要過度煮熟,否則口感會變得嫩滑過度。而烤龍蝦則需要根據火力和烤箱的溫度來控制烤制時間。總的來說,燒龍蝦需要掌握一定的技巧和經驗,才能燒出口感鮮美、肉質飽滿的美味佳肴。
-
5 # 用戶7791875303430
龍蝦約需燒8-12分鐘左右熟透。
因為龍蝦的大小、種類、活體程度等都會影響烹飪時間,比如相同大小但是死掉的龍蝦,所需時間就會比活著的少。
此外,烹飪方法也會影響時間,例如蒸的時間會比煮的時間長一些。
總的來說,龍蝦是否熟透可以根據蝦殼顏色、肉質熟透程度等指標來判斷。
除了上述影響龍蝦燒熟時間的因素外,烹飪龍蝦時還需要注意以下幾點:1.首先要將龍蝦徹底清洗乾淨,尤其是龍蝦頭部和腹部泥沙比較多,需要多洗幾次;2.可以在水中加入一些鹽和醋,可以讓龍蝦更加鮮嫩,同時也能有效殺滅細菌;3.燒熟後最好不要停留在溫度較低的地方,不然容易導致龍蝦變質。 -
6 # 歲月如歌1874
100度烹飪10分鐘。如果是存放在冰箱裡的小龍蝦,燒的時間需要延長,因為小龍蝦殼比較硬,冷藏之後會使肉更難煮透。小龍蝦都是做好後端上餐桌的。消費者在食用前,可以檢查一下小龍蝦的軀體:如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的;如果尾部是直的,說明入鍋之前已經死了,死的小龍蝦不能食用。由於小龍蝦蛋白質含量高,儲存不當會造成腐爛變質,食後對人體健康會帶來危害,所以小龍蝦做好最好一次吃完。
-
7 # 用戶8407976873307
1 龍蝦燒熟的時間是根據龍蝦的體重及大小而定,無法一概而論。
2 龍蝦燒熟的主要原因是加熱能夠殺死其中的細菌,讓龍蝦的蛋白質變性並且風味更好。
3 一般情況下,龍蝦的燒煮時間在7-10分鐘左右比較適宜,如果龍蝦的體重超過1磅,燒煮的時間可以再加長2-3分鐘,以確保其徹底熟透。 -
8 # 科學探視界
龍蝦燒大約6-8分鐘就熟了。
原因是龍蝦在烹飪過程中會變成紅色,且龍蝦的外殼很脆,肉質也非常細嫩,因此只需要短時間便能夠達到熟透的狀態。
另外,需要注意的是,如果龍蝦沒有完全解凍,時間需要再加長一些。
同時,也需要根據龍蝦的大小來調整燒製時間,確保龍蝦熟透,但不過熟。 -
9 # 快樂考特尼4A9
1 龍蝦需要燒煮約12-15分鐘才能完全熟透。
2 這是因為龍蝦的營養組成較為複雜,需要一定時間進行烹飪,同時龍蝦的頭部和大腿肉需要更長時間的煮熟。
3 廚師在烹飪龍蝦時,可以根據龍蝦的大小和鮮度適當調整烹飪時間,並配合使用其他調料和食材,製作出更具口感和美味的龍蝦佳肴。 -
10 # 自在路過蜻蜓
二十五分鐘左右。
在燒小龍蝦的時候,建議將其燒二十五分鐘左右,這樣口感和衛生都能得到保障。一般來說,正常大小的小龍蝦在鍋中燒二十分鐘左右基本就能將裡面的寄生蟲和細菌殺死,龍蝦肉也已經熟得較好。
-
11 # 元氣果汁lxx
大龍蝦用水煮的話需要20分鐘左右才能熟,而龍蝦一般需要煮10-15分鐘。如果在煮的時候加入啤酒的話可以縮短烹飪時間,大概十幾分鍾就能吃了。總的來說,龍蝦煮的時間不宜過長,否則會導致營養成分流失。
回覆列表
10-15分鐘。
龍大龍蝦需要煮的時間取決於龍蝦的大小和種類。一般情況下,龍大龍蝦需要煮熟後才能食用,但煮的時間需要掌握好,以免龍蝦過熟或過生。
以下是一些指導性的時間:
大型龍大龍蝦:煮10-15分鐘左右,直到熟透且殼色變成綠色。
中等大小的龍大龍蝦:煮8-10分鐘左右,直到熟透且殼色變成綠色。
小型龍大龍蝦:煮5-8分鐘左右,直到熟透即可。
需要注意的是,煮的過程中需要不斷觀察龍蝦的狀態,以確保煮熟了。如果龍蝦有任何異常,例如殼變軟、汁液變稠等,就需要立即關火,避免煮熟過度或煮糊。