1. 添加適量的黃油或花生醬可以讓豆漿更香更濃。2. 原因是黃油或花生醬中含有豐富的脂肪和蛋白質，可以增加豆漿的口感和香氣。3. 此外，還可以嘗試在煮豆漿的過程中加入少量的糯米或糯米粉，可以增加豆漿的濃稠度和口感。同時，煮豆漿的時間也要掌握好，過長或過短都會影響豆漿的口感和濃度。

以下是制作濃香豆漿的步驟：

1. 將黃豆浸泡在水中至少4小時，最好是過夜。

2. 將浸泡好的黃豆放入攪拌機中，加入適量的水，攪拌成細膩的豆漿。

3. 將豆漿倒入鍋中，加熱至沸騰，然後轉小火慢慢煮約10分鐘左右，直到豆漿變得濃稠。

4. 關火後讓豆漿冷卻一下，然後用紗布或過濾網過濾掉渣子即可。

食材選擇：選用豆漿機專用黃豆，質量好的黃豆含水分低，豆漿制作後更容易濃稠，口感更好。

浸泡時間：浸泡時間至少要在8小時以上，浸泡時間越長，黃豆的營養成分更容易釋放出來，豆漿也更容易做得濃稠。

磨漿時間：豆漿磨漿時間要長，建議磨漿20分鐘以上，這樣可以將豆子的纖維和水分更好的充分混合，製作出來的豆漿口感更加順滑濃稠。

煮沸時間：豆漿煮沸時要加熱至沸騰，然後再繼續加熱5-10分鐘，這樣可以促使豆漿中的蛋白質凝聚，製作出來的豆漿更加濃稠。

搭配食材：在豆漿中添加其他的食材，如蓮子、紅棗、桂圓等，可以使豆漿更加香甜。

注意事項：在制作豆漿的過程中，要注意火候，避免過度煮沸，否則會影響豆漿的口感和營養價值。同時，豆漿煮沸後，可以用紗布過濾一遍，去掉渣子，這樣口感更佳。

用料

幹黃豆 100克

水 650克

熱水 600克

冰糖粉（可不加） 50克

香濃豆漿的做法步驟

步驟 1

將100克幹豆，提前泡發4小時以上（泡發後差不多變成200克溼豆），泡發好的豆子瀝乾水份放進主鍋，加入650克水，設置25分鐘/100度/小勺

步驟 2

煮好後，設置3分鐘/速度10，打磨。打磨好加入600克熱水和50克冰糖粉，10秒速度3，調和即可。