腸道，作為消化系統，其健康與飲食有著密切的關係。

不良的飲食習慣，會加速腸道的老化與病變，損害健康。

大多數腸道疾病，都有不良的飲食，脫不了干係，不可忽視。

尤其是腸癌，經常吃一些損害腸道的食物，會大大增加腸道癌變風險。

其一：飲食所致

不良飲食，是導致腸癌高發最主要的一個原因。

腸癌的高發，與紅肉、高蛋白、高脂肪攝入，密切相關。

動物蛋白質攝入過多會使糞便中的致癌物質甲基膽蒽增加，誘發直腸癌發生。

久坐易導致腸道蠕動減弱減慢，腸道免疫屏障功能下降，增加腸癌風險。

吸菸者比非吸菸者，死於結腸癌的風險性要高34%，女性則要高43%。

國外研究發現，每天飲酒男性的乙狀結腸癌死亡率，為不飲酒者的5倍。

腸癌發病隱匿，很多人是拖到了後期，才就醫檢查，錯失了最佳治療時機。

第一類：油炸食物

油炸食物吃太多，會增加罹患腸癌的風險。

尤其是肉類，在高溫烹調時，蛋白質及氨基酸，會發生熱解，分離出一種具有致突變性和致癌性的化學物質，叫雜環胺，這種物質，可導致腸癌的發生。

食物經過烤制，會破壞其中營養成分，導致蛋白質變質，產生苯並芘、雜環胺等致癌物。

經常吃這類食物，增加腸道消化的負擔，會引起便祕，腹痛，甚至是癌變。

比如麻辣香鍋、滾燙的火鍋、麻辣燙、麻辣小龍蝦等等。

這些重口味的食物，很容易刺激腸道，加重腸道負擔，引起腹瀉，甚至是腸癌。

所謂加工肉製品，指的是紅肉、禽類肉、動物內臟、血等經過醃製、發酵、煙燻等，以增強口味或方便存放的產品，是比紅肉本身更容易誘發腸癌的食物。

研究發現，每天食用50克的加工肉製品，可使患結腸癌的風險會增加18%。

這類加工肉製品，吃得越多，患腸癌機率越大，一定要注意忌口，切莫貪嘴。

食用太多的醃製品，很容易造成亞硝酸鹽中毒，引起消化系統疾病，誘發結腸癌等。所以，生活中，鹹菜等醃製品，也要少吃，切記。

1，多補水

多補充水分，能促進毒素排出，還可預防便祕。

清晨一杯“清腸水”——約200-500毫升溫水為宜

早上起床，刷完牙，空腹一杯溫水，利於沖刷腸道，刺激腸壁，促進糞便排出，有助於預防和改善便祕。

甜菜根，又稱根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等，含有豐富的鉀、磷等，有利於促進腸胃道的蠕動。

另外，它屬於一種天然紅色產品，含有維生素B12及鐵質，能夠補血。

甜菜根，不僅具有很高的營養價值，而且，由於它具有的特殊紅色素“甜菜紅”、甜菜鹼，以及甜菜纖維，均具有一定的藥用價值，能夠把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。

中世紀的歐洲，常利用甜菜根，改善消化系統疾病。經常用甜菜根泡水代茶飲，可很好地潤腸通便，改善腸道健康。

蔬菜中，含有豐富的營養素，對於腸道健康，十分有益。

韭菜，富含膳食纖維、類黃酮、錳等，對腸道健康，大有益處。

菠菜，能清理人體腸胃裡的熱毒，改善便祕，促進腸道排毒。

此外，豆芽、大白菜、木耳等，都可以養護腸道健康，是不錯的選擇。

運動，是各種疾病的“良藥”。

適量運動，增加消化液的分泌，促進消化，還可促進腸道蠕動，利於糞便排出，改善便祕。

運動，還可能提高身體抗病能力，可減少腸癌發生的危險。

運動，改變和預防便祕，促進排便排出，減少脂肪分解物中一些致癌物質與結腸黏膜的接觸機會，從而減少結腸癌的發生。

1，少憋便

很多人因“沒時間”而憋大便，最後，沒了大便的感覺。

長期憋大便，會使糞便內多種有毒物質滯留，損傷腸道；還容易導致內分泌失調，導致排便沒有規律，增加腸癌的發生率。

所以，最好是有便及時排，不要忍著。

少喝酒，減少對腸道的損害，有益腸道健康。

調查發現，從患腸癌危險性來看，每天飲酒的人，要比不飲酒的高出一倍。

特別是，長期飲酒的人更容易患大腸癌。所以，要注意少喝酒，儘量滴酒不沾，才是最好。

長時間靜坐，缺乏運動，也是導致腸癌的因素之一。

久坐，會導致腸蠕動減弱，腸道代謝產物，易在腸內滯留，久而久之，刺激結腸粘膜和腸壁，損害腸道健康。

此外，長期久坐，機體免疫力降低，可導致內臟調節神經功能降低，對胃腸道的調節失常，使腸壁蠕動減慢，危害腸道健康。

所以，養護腸道，一定要謹記，減少久坐，每坐下45-60分鐘，起來活動一下。

腸癌也成為結直腸癌，這是腸癌的兩種具體的型別，來自於結腸以及直腸粘膜的癌細胞導致的。隨著現代生活條件的不斷變好，但是大腸癌的發生率卻直線上升，你知道這是為何嗎？看看下面的介紹。

具有輻射性的光線照射，是導致癌症的原因之一.但是這裡所說的輻射，指的是放射性的光線，平常的手機以及家用電器都是通過相關的檢測的，因此不會引起癌症。真正引發癌症的是那些接觸放射性光源工作的，例如核工作者。

原因二，環境因素

居住的環境很重要，如果居住的地方土壤之中相應的金屬元素超標，或者缺乏相應的金屬，就很容易引發癌症。例如缺乏鉬元素的缺乏就會誘發大腸癌。

喜歡熬夜，抽菸飲酒，飲食不規律這些都是很糟糕的生活習慣，也是引起癌症的重要因素。因為這些生活習慣容易造成體內代謝紊亂，細胞分離受到影響，就容易發生癌變。

一、遠離重口味

所以，在平時一定要遠離重口味，保持飲食清淡、少油少鹽的原則，多用蒸、煮、燉等方式。

2、常吃雜糧

腸癌，其實99%都是因為腸炎引起的息肉導致，而腸道疾病包括腸癌大多數都是通過手術解決的，其實飲食輔助治療腸道疾病尤其獨特優勢，它能以溫和的方式改善腸道情況，消除腸內炎症，排除毒素，補充身體營養。

腸胃患病的人，可多吃蕪菁雜糧粉，輔助治療腸內疾病。

蕪菁裡面豐富的類黃酮酮物質對致癌因子和促癌因子有生化抑制作用，能防止腫瘤的發生和抑制腫瘤生長

猴頭菇含有的菇多糖能夠改善腸內損傷，提高腸內抗炎因子，抑制發炎。

姬松茸、甘薯粉提取物能提高腸胃乃至人體抵抗力，避免腸病侵襲

桑椹中含有的鞣酸,能提高腸胃對食物的消化,有健脾胃、助消化的防便祕作用。

手術飲食相互配合，效果更佳突出，是腸胃疾病患者的最佳選擇

3、堅持指撿

在中國，約75%的大腸癌發生在直腸，而其中又有2/3發生在低位直腸，是可以通過直腸指撿這種簡單而有效的檢查方式發現，直腸指撿又叫肛門指檢。

直腸指撿大致可以確定距肛緣7～10cm的肛門、直腸有無病變和病變的性質，還可以發現腫瘤、炎症以及各種損傷。

千萬不要過於害羞而放棄這種檢查。

根據中國有關資料進行分析，中國大腸癌發病部位一半左右位於直腸！1/5位於乙狀結腸，其餘依次為盲腸，升結腸，降結腸，橫結腸。其發病率，在中國南方特別是東南沿海明顯高於北方。

近20年來，中國大腸癌發病率上升趨勢十分明顯，究其原因有下幾種：

1.環境因素

不少人都是鐵桿菸民，去研究煙齡超過40年的人，腸癌風險增加1.92倍，女性患病風險會比男性更高。其實吸菸還可以導致別的腫瘤，如肺癌，膀胱癌等。

不少人喜歡飲酒，但酒確實沒有什麼好處。調查顯示，飲酒量與腸癌存在明顯的關聯。目前，國際癌症研究機構已經將大腸癌列入酒精相關係列惡性病之一。

高脂肪食譜，食用纖維不足和腸道菌群也都不同程度的參與大腸癌的發生。一項Meta分析得出結論，大量攝入蔬菜及粗纖維，可以是大腸癌發生率降低40%到50%。

2.遺傳學因素

家族性息肉病和遺傳性非息肉性大腸癌已經是腸癌中已知遺傳方式。中國有句古話叫種瓜的瓜，種豆的豆。應用到很多種疾病上也是成立的。

3.大腸癌的高危因素

有很多種疾病是大腸癌的高危因素，如結直腸腺瘤，炎性腸病，長期肥胖者，有盆腔放療史者，長期精神壓抑者等。

大腸癌在全球範圍內發病率，致死率都很高，嚴重地威脅了人類的健康。目前認為大腸癌的發生是由環境，飲食及生活方式與遺傳協同作用的結果。

直腸癌其實和結腸癌基本上不分家。因為直腸本身就是結腸的解剖延續。所以公共衛生學上也往往是把結腸癌與直腸癌放在一起進行統計分析，統稱為結直腸癌。

現階段國內結直腸癌的高發態勢其實可以類比上世紀八九十年代日韓兩國的結直腸癌發病小高峰。

上世紀80年代末開始，隨著日韓兩國微電子工業的迅猛發展，兩國國力迅速提升，一躍成為經濟上領跑亞洲的“小龍”。隨著國家的快速富強，國民膳食的結構也發生了巨大的改變。大量蛋白質的攝入使得兩中國人民的結直腸癌發病率出現了一個小高峰，而這個小高峰的到來幾乎和經濟增長的高峰完全重疊。

我們都有這樣的體會，如果只吃肉不吃瓜果蔬菜，往往就會要便祕。而且過多的蛋白質在腸道內既不能被徹底洗手又不能及時排出，會被有害菌群分解產生很多種有毒有害物質。這些物質會不斷刺激腸粘膜使之發生變異。當變異逐步被積累到一定程度，就會形成實體腫瘤。

所以膳食結構的劇變是結直腸癌高發態勢的一大原因。我們從下面這張圖可以得到清晰的結論——結直腸癌的發病率和當地經濟發展水平正相關。

藍色越深代表結直腸癌發病率越高。

所以當前中國結直腸癌高發態勢與經濟的發展相關性非常大。這也算得上是一種“富貴逼人”。

所以雖然我們富了起來，也不要沉溺於大魚大肉、味甘肥厚，多吃粗糧和瓜果蔬菜，偶爾給腸胃“放放假”，非常重要。

另外就是養成良好的排便習慣——早睡早起，按時吃早飯，多喝水，蹲廁所不看手機。

為什麼直腸癌的發病率會越來越高呢？

主要與以下幾個因素有關係：

第一，不健康的飲食習慣

現在社會的節奏越來越快，大家工作的壓力也越來越大，飲食不規律，高脂肪飲食，高熱量飲食，長期吃漢堡，薯條，可樂等洋快餐，以及燒烤等食物，這些都與直腸癌的發病率密切相關。同時，長期吃紅肉也會增加直腸癌的發病率，紅肉包括豬肉，牛肉等等。

第二，缺乏運動，肥胖

缺乏運動以及肥胖，這都是直腸癌發病的高危因素，中國肥胖的人群越來越多，建議大家適量的運動，保持身材。

第三，喝酒

據國外的研究顯示，長期飲酒會增加直腸癌的發病率，特別是啤酒。

第四，遺傳因素

如果家族裡面有人患直腸癌，那麼一級親屬患癌的風險比普通人群高2到4倍。

為了降低直腸癌的發病率，建議平時多吃蔬菜水果，少吃油炸食品，保持體重和身形，戒菸戒酒，定期體檢。

資料顯示，近年來人類患直腸癌的概率出現了大幅度升高，很多患者直腸癌確診時已經發展至中晚期的地步。出現這種情況受到了多種因素的影響，不良的飲食習慣、運動習慣、工作壓力、藥物濫用、對疾病的忽視，都是誘發直腸癌的主要原因。

直腸處於腸道的最末端，是人體物質代謝最後一個出口。如果人類飲食不當，導致糞便含有毒素過多，就會對腸道造成損傷，提高直腸癌發作概率。

為什麼現在那麼多人患結直腸癌？

回答這個問題我們就需要了解結直腸癌的危險因素。

1、飲食的改變

經濟發展，人們是食物攝取豐富多樣，更注重口味了，飲食結構發生了改變。主要是因為膳食纖維變少了，某些地區的微量元素和維生素缺乏，口味改變的高脂肪飲食，這些都是增加結直腸癌的飲食因素。

2、生活方式

人們生活節奏加快，生活壓力變大，生活方式發生了改變，主要是吸菸和飲酒也是影響結直腸癌的因素之一，經濟條件編號，促進了菸酒的消費。整體而言增加腸癌的患病率。體力活動減少，腸蠕動減慢，致癌物質與腸道接觸時間延長也是相關的因素之一。

3、遺傳因素

直腸癌的病人比以前更多了，尤其青年人發病的概率在逐年升高。有人說，直腸癌是一種富貴病，這也不無道理，因為高蛋白和高脂肪飲食是患直腸癌的高危因素。

隨著人們生活水平和健康意識的提升和體檢的普及，現在很多癌症的檢出率都在上升，直觀感覺就是周圍患癌症的人很多很常見。直腸癌也一樣，直腸癌和飲食習慣有明確的關聯，吃肉吃的多，蔬菜水果吃的少的人更容易得，有家族遺傳史的人發病率也會升高，直腸息肉也可能轉變為直腸癌。直腸癌的診斷比較容易，通過直腸指診和結腸鏡就可以查出來。想要預防直腸癌，一方面要注意飲食，另一方面要定期體檢。

直腸癌現在越來越多發，主要是有以下的幾點因素有關：

1.飲食因素，高脂肪，高蛋白飲食被認為是導致直腸癌好發得一個主要因素，在國外直腸癌的發病率是要明顯高於中國的，所以說長期的高脂肪，高蛋白飲食是可以增加直腸癌發生風險的，除此之外，長期的高脂肪，高蛋白飲食還會增加心血管疾病，內分泌系統疾病的風險，如高血壓，動脈粥樣硬化，痛風等等。

而且現在由於飲食選擇的增加，很多的人長期的辛辣刺激飲食，導致了對於直腸粘膜的刺激，使得胃腸道疾病明顯增加。

2.腺瘤性的息肉，具有一定的癌變風險，所以對於直腸有息肉存在的話，一定要在早期注意，切勿忽視。

4.炎症性的腸炎：像潰瘍性的結腸炎，克羅恩病都會導致腸粘膜的破壞和黏膜的增生，長此以往就會增加癌變的發生機率。

直腸癌常見的典型表現如下：

我說說我自己吧，我是結腸癌患者，今年五月份查出來的，我平時生活比較有規律，飲食也是以素食為主，愛運動，可還是患了病。得病後我也自我反省，找原因，我小時候1986年和1989年患有急性闌尾炎，於89年切除了，至今30年，雖然醫生說跟闌尾切除無關，但是我的病友裡面好多都有闌尾切除術病史，患了結直腸癌的！