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1 # 快樂芒果小男孩
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2 # 66乖乖寶99
鵪鶉蛋 30個 、 洋蔥 半顆 、 蒜 5-10瓣 、 小米椒 2個 、 白糖 1勺 、 青椒 4個 、 生抽：水 1:2 、 香菜 2根 、 白芝麻 適量 、 鹽 少許
烹飪步驟
步驟1/8
鵪鶉蛋洗淨冷水下鍋，加鹽煮5-8分鐘
步驟2/8
煮熟的鵪鶉蛋放冷水中，容易剝殼
步驟3/8
剝好的鵪鶉蛋備用
步驟4/8
切好洋蔥青椒、小米辣、蒜香菜備用。再加一撮白芝麻
步驟5/8
5⃣️ 選一個密封盒子，放入所有配料然後再加生抽和水，比例為1：2。可以再加一勺白糖。
步驟6/8
最後放入鵪鶉蛋密封放冰箱冷藏一夜。超級入味
步驟7/8
真的好吃爽口開胃，好吃不胖
1、蒜味醬料搭配：在制作蒜味醬料時，除了要嚴格按照步驟材料來，還要注意每個材料的用量，醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3杯半、酒1大匙、蒜頭12瓣。
2、日式照燒醬料搭配：像日式照燒醬，材料的搭配則是油1/2匙，蠔油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，鹽少許。口味淡的可以適當的多放點水哦。