堅果回潮了會影響口感，如果嚴重的就不能食用了！我們可以把堅果拿到室外風乾或者曬曬，這樣乾果就不會回潮可以使用了！

需要及時處理。
因為堅果回潮後會增加黴菌和細菌的生長，影響堅果的食用安全。
應該將堅果放在通風乾燥處晾乾，如果需要長期保存，可以將堅果放在冰箱裡儲存。
如果堅果已經發霉，應該立刻扔掉，不要嘗試清洗或食用發霉的堅果。
同時，購買堅果時要注意選擇新鮮並封閉良好的包裝。

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用微波爐加熱，要記得把殼去掉

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還可以放到冰箱的冷凍室裡冷凍，在凍透時拿出來食用，會有不一樣的味道哦。

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可以在鍋裡稍微放一點點油，一點點即可，小文火，焙炒幾分鐘。

不充裕，需要及時處理和保存。
因為堅果的回潮是由於空氣中的水分分子滲入到堅果中導致，如果不及時處理和保存，會導致堅果變質影響口感和食用安全。
回潮的堅果可以通過晾曬或者使用食品乾燥機進行除溼處理，然後保存在乾燥冷藏箱中，盡量避免與空氣接觸，即可延長保存時間。
值得注意的是，如果堅果長時間回潮或者出現異味、黴變等情況，就應該及時丟掉。

1、準備可微波加熱的飯盒，放入約200克受潮的乾果。

2、在約200g乾果的情況下，使用傳統微波爐，大火1分鐘即可。其他型號微波爐請自行調整加熱時間和功率。

3、加熱時需要注意的是敞開加熱用容器的蓋子，以保證水蒸氣充分散出。加熱後取出晾涼即可食用，乾果香酥鬆脆如初了。

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冰箱去潮:將堅果用一張吸水紙包住,然後用保鮮膜密封,放入冰箱中冷藏12個小時,堅果就會重新變得香脆,原理是堅果放入冰箱之後,堅果的溫度比環境的溫度高,堅果的水分便會散發出來,水分直接被紙吸收之後,堅果自然就變得香脆。

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微波爐解潮:準備可用於微波加熱的飯盒,放入受潮的堅果。飯盒的蓋子不要蓋上,以便讓水蒸氣充分散出。將飯盒放入微波爐裡,用大火加熱1分鐘,取出堅果放涼即可

1、放進冰箱：拿乾淨的衛生紙將受潮的堅果包住，然後用保鮮膜密封，放入冰箱進行冷藏，冷藏時間為12個小時左右，12個小時後，堅果又重新變得很香脆了。因為堅果放進紙裡面，再放進冰箱後，堅果的溫度就比環境的溫度高，因此堅果的水分就會自然而然地散發出來，水分直接被紙吸收，不會再次進入堅果中。



2、放進微波爐：用一張紙將堅果包住，再放入微波爐中，高溫加入3分鐘左右後取出，堅果就變得很香脆，這個就是利用高溫將水蒸發掉，蒸發之後的水分被紙全部吸收，堅果又脆了。兩種方法的關鍵都在於一張紙，當然除了堅果能夠用這種方法恢復香脆，還有比如瓜子、花生等也可以用同樣的方法來恢復原先香脆的口感。