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1 # 徐趙小菡
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2 # 雲卷雲舒已枉然
(1)西寧尖葉萵苣
西寧地方品種。葉片披針形,色澤淺綠,成株具葉70片左右,肉質莖長圓柱形,長38~42厘米,橫徑5.6~6.8厘米,單筍重0.7~0.9千克。莖皮白綠色,肉質淺綠。中早熟,以春、秋、越冬栽培。每667米2產量3500千克以上。
(2)南京紫皮香萵筍
南京地方品種。葉寬大,皺縮,青綠色,有紫色暈或全紫紅色。莖皮青帶紫色條紋,肉青色,品質好。為中晚熟種。
(3)二白皮密結巴萵筍
成都地方品種。葉直立,倒卵圓形,淺綠色,葉面微皺。莖粗,節密,皮草白色,肉淺綠色,品質好。耐熱,不易抽薹。
(4)萬年椿
重慶地方品種。葉直立,披針形,淡綠色。莖粗,上下一致,節密,皮淡綠色,肉綠色,品質好,產量高,抽薹晚。晚熟品種。
(5)上海大圓葉
上海地方品種。葉寬而圓,皺縮。莖粗大,皮白綠色,肉綠白色,抽薹遲。
(1)白皮萵筍:該品種自天津引進。植株生長勢強。株高35厘米左右,開展度40厘米左右。葉片呈長倒卵圓形,葉面微皺,綠色。肉質莖圓錐形,較粗短,皮色白綠。適於春、秋栽培,從定植到收獲約需70~90天。一般畝產1800公斤左右。
(2)塔埠萵筍:青島市嶗山區地方品種。株高40厘米左右,開展度約38厘米。葉片長橢圓形,呈黃綠色。肉質莖圓錐形,似鴨蛋狀,皮綠色。肉淡綠色。單株筍重250克上下。從定植到收獲約需70~80天。一般畝產2000公斤左右。
(3)圓葉萵筍:濟南市地方品種。株高35~40厘米,開展度40厘米左右。葉呈倒卵形,色綠,微皺。肉質莖呈紡錘狀,皮色淺綠。單株筍重230克左右。從定植到收獲約80天左右,一般畝產1500~2000公斤。
(4)紫葉萵筍:濟南市地方品種。顯著特徵是葉片綠帶紫紅色,葉為卵圓形,微皺。肉質莖粗大。單株筍重500克左右。是晚熟高產品種,一般畝產可達3000~4000公斤。適於春、秋栽培。但該品種生長後期筍皮易開裂而導致品質降低,需掌握澆水均勻,及時收獲。