：接一盆清水，在水裡放入一小勺食鹽，將青檸和青提放到盆中浸泡十分鐘，接著用清水將二者沖洗乾淨。

將水果都放在砧板上，用刀將百香果、青檸、青提對半切開，百香果挖出果肉，青檸一半切片，一半切片。水果全部處理完後，一起放在一旁備用。第二步：在鍋中放入茉莉綠茶包，再倒入適量清水，開大火將其煮沸後轉小火續煮10分鐘，待茶湯變色變深即可關火，接著將茶湯盛到碗中，放在室溫環境下晾涼、備用第三步：在雪克杯中放入青檸塊、全部青提、一小片薄荷和三勺蜂蜜，用工具按壓幾下，待水果出汁後加入冰塊和茉莉綠茶，接著蓋上蓋子，用力將雪克杯顛5-8次。

取一個寬口杯，放入冰塊、百香果汁、青檸片，再倒入搖好的茶，最後放上一片薄荷葉做裝飾，好喝的手打青提檸檬茶就做好了。

準備食材：

廣東香水檸檬、青提、鴨屎香茶葉、冰糖漿、冰塊

制作步驟：

10克鴨屎香用開水泡7分鐘，加入適量冰塊攪拌均勻鎖住茶香。

加入3片廣東香水檸檬，6顆青提，適量冰塊，用力捶打將果肉打碎。

加入200毫升鴨屎香茶，30克冰糖漿，加冰到雪克杯500毫升，蓋上蓋子用力搖勻即可

香水檸檬。

準備好雪克杯把青提檸檬冰塊放裡面一起爆打，把青提和檸檬的香味打出來。然後倒入綠茶（含糖的可以不用另外加糖)。純綠茶的話可以加點果糖還有少量冰塊，再一起雪克雪克。放入蘆薈果肉（根據個人喜歡），倒入喜歡的杯子裡就搞定啦

1.

泡茶第一步，溫杯潔具，尤其對於高香的單叢茶尤為必要。用燒開的沸騰之水，倒入茶具、蓋碗、公道杯、茶杯中，充分燙洗，沖洗完之後，將水倒幹倒盡，準備使用，溫杯的目的是為了祛除異味，同時方便香氣釋放，所以這個步驟最好不要省掉。泡茶第一步，溫杯潔具，尤其對於高香的單叢茶尤為必要。用燒開的沸騰之水，倒入茶具、蓋碗、公道杯、茶杯中，充分燙洗，沖洗完之後，將水倒幹倒盡，準備使用，溫杯的目的是為了祛除異味，同時方便香氣釋放，所以這個步驟最好不要省掉。

2.

鴨屎香的投茶量，比同類其他茶的都要多，一般110ml的蓋碗，投茶8g即剛剛好（茶水比例為1:15左右）。如果拿捏不准，可以準備一個電子秤，另外也可以按照體積投茶，即投入茶葉的體積占據蓋碗1/3或1/4即可。

3.

投茶之後，就到了注水的關鍵環節，正確方式是用環壁注水，環壁注水是成就一杯高香茶的最佳方式，此方法可讓每一根條索都有機會與水、溫度來一次親密的接觸，從而參與滋味釋放。另外注意，沖泡鴨屎香的水溫不是80℃，不是95℃，是100℃的開水，開水才是銀花香的終極之道。

4.

注水之後，茶葉浸潤10s左右即可安排出湯。蓋上蓋碗蓋子，持蓋碗垂直90角，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。沖泡到中後段時，可根據茶湯滋味適當延長出湯時間，避免久泡，否則容易苦澀。茶葉長時間浸泡，味道易變苦澀，也丟失了茶葉本身的香氣以及滋味的層次感。每道瀝盡茶湯，才不會影響下一道的茶的正常滋味。