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1 # 智慧喜鵲Wc1
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2 # yxmxpy
沒有,生蠔的體內的寄生蟲數量一般較少,而且將生蠔蒸汽煮熟後,能夠殺死生蠔體內的寄生蟲,而且一般情況下,只有生吃生蠔才會有感染寄生蟲的風險,所以煮熟後,可以放心食用。
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3 # 紫玉齋
沒有
現在的養殖環境和海洋正在遭受工業汙染,而牡蠣正如其身體般,是個汙染回收站。生蠔中會有寄生蟲,殺滅其中寄生蟲最好的辦法就是高溫加熱,其中蒸煮是最好的辦法,溫度高,加熱均勻,可以有效的殺死其中的寄生蟲。
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4 # 不凡原野4A1
答案是;熟的生蠔裡沒有寄生蟲。
生蠔學名牡蠣,是世界性廣分布貝類,西太平洋海域是牡蠣的資源集中區域。中國牡蠣養殖範圍較廣,北到鴨綠江、南至海南島的沿海地區均可養殖。其肉味鮮美,含豐富的蛋白質,有“海中牛奶”之稱。
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5 # A木匠A
清蒸生蠔一般是沒有寄生蟲的,生蠔本身含有一定的寄生蟲,但是經過高溫清蒸之後,生蠔中含有的寄生蟲已經被殺死,所以大家可以放心食用。
清蒸生蠔有寄生蟲嗎
清蒸生蠔一般寄生蟲已經死亡。
寄生蟲也是屬於蛋白質的一種,在70攝氏度的環境中待10分鐘就會完全死亡,何況清蒸是水蒸氣的溫度會高於100攝氏度,清蒸5分鐘左右,寄生蟲一般已經完全死亡,所以清蒸至熟的生蠔一般是沒有寄生蟲的。
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6 # 想要賺錢的小蜜蜂
熟生蠔可能會寄生蟲。其中一種常見的寄生蟲是貝類寄生蟲(Dermo),它會在熟生蠔的消化系統中寄生並破壞其組織。另一種常見的寄生蟲是Vibrio菌群,它是一種可以在海水中生存的細菌,會在熟生蠔的肉中寄生,引起食物中毒。
為了避免食用熟生蠔時感染寄生蟲或細菌,建議您購買經過檢驗和認證的新鮮熟生蠔,並將其完全加熱(至少煮沸)以殺死可能存在的寄生蟲和細菌。此外,應避免在熟生蠔生長的汙染水域中採摘或捕撈熟生蠔。
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7 # 御風凌雲
煮熟的生蠔是沒有寄生蟲的,因為煮熟的生蠔經過高溫的加熱,把體內存在的寄生蟲的已經完全殺死了,所以熟的生蠔體內已經沒有寄生蟲,是可以安全食用的。
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8 # 用戶6815873346303
熟的生蠔可能會寄生蟲
因為生蠔是海洋中比較容易寄生蟲的食物之一,而且有些寄生蟲在煮熟後仍然存活。
因此,即使生蠔煮熟了,也不能完全保證不含寄生蟲。
另外,為了確保食品安全,建議在選擇生蠔之前,先了解購買來源和食品加工環節,並注意生蠔的外觀和氣味是否正常。
在烹飪過程中,應徹底煮沸生蠔,以殺滅寄生蟲。 -
9 # 小太陽1966
沒有。
煮熟的生蠔以及其它水產品(海產品)不會有寄生蟲的,因為經過高溫,寄生蟲也被殺死了。
所以,我們買來的水產品(海產品),一定要經過高溫處理,切莫生食。
回覆列表
蒸熟的生蠔;應該沒有寄生蟲。但要注意以後烹飪時候一定多燒會。
吃半生不熟的肯能會有寄生蟲,就有感染寄生蟲的風險。