西紅柿裂開主要是因為熟透未及時採摘，或者受到外力擠壓所致，一般情況下裂開的西紅柿不能吃，因為極易腐敗產生毒素。

1.施肥不當導致裂開。在果實生長期，應當適當控制氮肥的使用量，增施鉀肥；

2.土壤水分劇烈變化造成裂果。長期乾旱後遇灌水，或陰雨天棚內的高溼環境，使果實中水分增多，增加了果實膨壓導致裂果；

3.鈣、硼供應不足引起裂果。應及時補充鈣肥和硼肥；

4.摘果過晚。果實太熟了容易出現縱向細小裂口。

管理不當，水肥失調少施氮肥，多施鉀肥，控制水分，增加鈣硼供應。

西紅柿開裂是肥水失調引起的。

西紅柿開裂一般是肥水失調所致。

番茄裂開一般可以吃，如果出現變質的情況，應盡量避免食用，番茄一般屬於生理性病害，會在自然成熟的果實上發生、一般在裂開後1到2天之內，番茄的營養和口感不會出現較大的差別，可以放心食用。

西紅柿裂口的原因，他是因為西紅柿的生長環境造成的。
一方面可能是由於它的溫度引起，在西紅柿芽發芽的時候，如果它的溫度環境腸時間要小於8攝氏度，造成芽產生不良分化，然後它的幼苗就會變得畸形，自然而然生長出來就形成了裂口。
另一方面，有可能是因為它的營養環境所影響，可能是因為它的水分不夠，也有可能是他所需的氮肥過量了，會導致它生長變得畸形，從而形成裂口。以上就是他在兩方面可能存在裂口的原因

最好是不要吃。

西紅柿在成熟之後之所以會裂開，是因為它裡面的糖分和分太多，裂開之後很容易招致一些小昆蟲來食用，所以人最好是不要再吃了。

西紅柿因為受了外界的氣候的干擾，所以會裂開。裂開的番茄只要把裂開的部分切掉就可以食用。番茄只要沒壞，基本上都能食用

能吃的

番茄裂開了可能因為在運輸的過程中受到擠壓，引起表皮的破裂，在短時間存放的過程中，沒有被細菌和真菌汙染，番茄當中的營養物質不會被破壞，吃了以後當中的營養物質可以被機體正常吸收，對身體沒有傷害，此時番茄裂開了是能吃；

西紅柿裂開了大多都可以吃，但是若變質就不能吃，西紅柿裂開，屬於生理性的病害，在自然成熟的果實上發生。

成熟的西紅柿生理性裂果，裂開之後1~2天之內，營養和口感都和正常的應該是沒有差別，可放心食用。

西紅柿裂開兩天之後，有空氣汙染或風吹雨淋等因素影響，在裂口處可能會感染一些蟲卵或者病毒、病菌，很可能已經發生了變質，不能食用。

視情況而定：

1. 可以食用：如果裂開是因外力或過度水分引起，無異味、質地硬，則沒有大量病原微生物，可食用。

2. 不宜食用：如果裂開是因不當存放或高溫存放引起，導致有大量病原微生物，會出現腐爛變質，不宜食用。

西紅柿裂開的原因主要是由於水分吸收不均勻導致果皮的擴張。通常，當西紅柿在生長過程中迅速吸收水分時，果實內部的壓力會增加，而果皮的延展性有限，就會出現裂開的現象。

番茄裂開了仍然可以食用，但裂開的部分可能會更容易受到細菌和病毒的感染。因此，如果只是裂開的部分較小且沒有腐爛的跡象，可以將其切掉，剩下的部分仍然可以食用。但如果裂開的部分較大或有明顯的腐爛，建議不要食用。

為了預防西紅柿裂開，可以注意以下幾點：

1. 在澆水時要均勻，並避免過量澆水。

2. 避免在乾燥期間突然給西紅柿澆水，可以保持適度的土壤溼潤。

3. 在種植時選擇抗裂品種，這些品種通常更耐受水分波動。

西紅柿裂開的原因可以有幾個：

1. 果實受到過度膨脹壓力：西紅柿果實在生長過程中，內部水分和營養物質的積累會導致果實膨脹。如果果實生長過快或水分供應不穩定，果皮可能無法及時適應內部的壓力而裂開。

2. 水分不均衡：西紅柿的果皮相對較薄，容易因水分不均衡而裂開。這通常是由於在果實生長階段，間歇性的缺水或大量的降雨造成的。

3. 溫度變化：大幅度的溫度變化也可能導致西紅柿果實裂開，尤其是在果實青黃交替期。例如，當白天Sunny強烈、氣溫高，而夜晚氣溫驟降時，果實內外溫度差異大，可能導致果皮收縮和裂開。

至於番茄裂開後是否能吃，一般來說，裂開的番茄仍然可以食用。裂開並不會影響番茄的食用安全性，只是它們的外觀可能受到影響。如果果肉未受到感染，您仍然可以將其用於烹飪、制作醬汁等。但請確保在食用之前，將裂口處割去避免細菌滋生。若果實明顯受到病菌感染或變質，請慎重食用或選擇其他健康的番茄。