主料：紅腰豆（適量）、銀耳27g、椰漿（400g）、

輔料：清水適量

制作方法：

1、將銀耳用清水泡發，去蒂後再用清水重複浸泡幾次。

2、將椰漿倒入湯鍋中，加入適量的清水。

3、蓋鍋蓋，大火煮滾。

4、放入浸泡好的銀耳，蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煮15分鐘。

5、適量的紅腰豆，用清水洗淨。

6、將適量的冰糖放入湯鍋中。

7、倒入紅腰豆，蓋鍋蓋，煮滾後即可關火即可。

制作方法如下所示：

材料：

紅腰豆 、泡陳皮少許、白糖。

做法：

1.把豆泡水幾分鐘，

2.和陳皮一起放到壓力鍋裡煮，煮到鍋響了，關火，燜5分鐘，再開小火煮到鍋響，關火，燜5分鐘，如何重複多2次。

3.凡是煮豆類的糖水，都不用一直猛煮，會把豆燜得體無完膚的，一定要用小火焗，焗到透心，又不會爛。這樣做這碗紅腰豆糖水，吃起來清爽又有嚼頭了。

4.放白糖。 白糖可根據你的口味添加，但煮時一定要放少許陳皮，因為放了陳皮糖水吃起來就會是甜而不膩，加桂花醬就更好啦。



食材用料：紅腰豆40克、紅豆20克、綠豆20克、紅糖片適量、清水適量。

做法步驟：

1、用開水浸泡紅腰豆十分鐘；

2、用開水浸泡紅豆、綠豆十分鐘；

3、把紅豆綠豆、紅腰豆撈起放入壓力煲裡，加入半鍋水，大火煮開，轉小火煮十分鐘停火；

4、放入紅糖片煮至糖溶化即可。