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1 # 用戶3467442235281
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2 # 雪色咖啡44335352
1、取適量(根據個人情況而定)銀鱈魚,洗淨後吸乾表面水份。
2、將鹽均勻抹在魚片表面。
3、取一個底面積小一些的容器,倒一湯勺料酒,撒一些黑胡椒粒,稍微攪動一下。
4、把抹好鹽的魚片放入小碗醃製。十分鐘翻個面。
5、預熱空氣炸鍋,200度,5分鐘。
6、將醃製好的魚放入炸欄
7、200度,10分鐘。取出觀察,會有魚油被炸出,適當晃動。
8、喜歡肥嫩多汁的,可以再烤5分鐘。喜歡焦香酥脆的,再加8分鐘即可。
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3 # 用戶5142739184299
烤銀鱈魚是一道低脂肪、高蛋白質、營養豐富的健康美食,使用空氣炸鍋來烤制,可以減少油脂攝入,口感也很好。下面是烤銀鱈魚的空氣炸鍋做法:
所需材料:
1. 銀鱈魚一條
2. 鹽、黑胡椒、橄欖油適量
3. 麵包糠、雞蛋液、麵粉各適量
4. 青紅椒、洋蔥等蔬菜(可選)
步驟:
1. 銀鱈魚切成薄片,用鹽,黑胡椒和橄欖油醃製30分鐘左右。
2. 準備三個碗:放入麵粉和黑胡椒的碗,放入打散雞蛋的碗和放入麵包糠的碗。
3. 將醃製好的魚片在三個碗中輪流沾滾,然後放入預熱好的烤盤中。
4. 打開空氣炸鍋,將烤盤放入炸鍋中,開低溫度烤制3分鐘左右,待銀鱈魚金黃美味表面烤製出來即可。
5. 加入切好的青紅椒、洋蔥等蔬菜在空氣炸鍋中一起烤制,烤至蔬菜熟透,並且銀鱈魚表皮酥脆色澤金黃,即可出鍋上桌。
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4 # 百川會海009
使用空氣炸鍋烤銀鱈魚是一種健康和方便的烹飪方法,下面是一個簡單的空氣炸鍋烤銀鱈魚的做法:
材料:
銀鱈魚塊:適量
橄欖油:適量
鹽:適量
黑胡椒粉:適量
檸檬:適量(可選,用於調味和裝飾)
步驟:
將銀鱈魚塊洗淨,並用紙巾吸乾水分。
準備調味料:在一個碗中,混合適量的橄欖油、鹽和黑胡椒粉,調成均勻的醃料。
將銀鱈魚塊放入醃料中,均勻塗抹醃料,確保魚塊完全裹上調味料。醃製時間可以根據個人口味而定,一般醃製15-30分鐘。
打開空氣炸鍋,將炸鍋內部塗上一層薄油,以防魚肉粘連。
將醃製好的銀鱈魚塊放入空氣炸鍋籃子中,不要過度擁擠。
設定空氣炸鍋溫度為180°C(350°F),烤制時間約為12-15分鐘,具體時間可以根據魚塊的大小和空氣炸鍋的型號來調整。烤制的過程中可以適時翻動魚塊,使其均勻受熱。
烤制結束後,用餐具將烤好的銀鱈魚塊取出,放在盤子上待涼一會兒。
可選步驟,根據個人口味,可以將烤好的銀鱈魚塊撒上新鮮檸檬汁,提昇口感和香氣。
現在,您可以享用烤好的銀鱈魚了。這種方法可以製作出外焦裡嫩、味道鮮美的銀鱈魚,同時相對健康,因為使用較少的油來烹飪。請確保根據具體的空氣炸鍋型號和個人喜好調整烤制時間和溫度。
回覆列表
用料:黑鱈魚 2塊、檸檬 1個、料酒 1勺、黑胡椒碎適量、海鹽適量
做法步驟:
1、食材準備,國慶逛山姆購買的,帶有MSC小藍魚標識,品質更有保障,裡面是獨立的小包裝,每次兩片,超方便。
2、黑鱈魚清洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分,加一勺料酒
3、適量海鹽和黑胡椒碎拌勻醃製半小時
4、再來幾片檸檬,擠上檸檬汁
5、空氣炸鍋鋪上錫紙,稍微刷一點油防粘
6、放入醃製好的黑鱈魚
7、空氣炸鍋180度烤15分鐘
8、完成
9、出爐